雞胸肉是很多運(yùn)動(dòng)達(dá)人，健身達(dá)人，甚至明星的最?lèi)?ài)，雞胸肉已經(jīng)是這些人的減脂標(biāo)配。吃雞胸肉減肥到底好不好？天天吃雞胸肉身體會(huì)有什么變化嗎？

一、雞胸肉是高蛋白低熱量食品

原因很簡(jiǎn)單：

200g去皮雞胸肉的熱量為200卡

200g雞腿肉的熱量為260卡

200g雞翅的熱量為600卡

再看看和其他肉類(lèi)的對(duì)比：

200g瘦牛肉的熱量位360卡

200純瘦排骨的熱量為500卡

紅肉的高熱量，減肥人士都比較喜歡吃白肉，就是雞肉或魚(yú)肉，魚(yú)肉的熱量：200g鱸魚(yú)熱量低于200卡。

雞胸肉和魚(yú)肉都可以常吃，但雞胸肉比魚(yú)肉更好買(mǎi)一些。

二、吃雞胸肉減肥有什么好處

1、含蛋白質(zhì)高

雞胸肉是一種蛋白質(zhì)含量高脂肪含量低的食物，有相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，在雞肉當(dāng)中蛋白質(zhì)跟脂肪的比例是十九比一，這些蛋白質(zhì)在進(jìn)入人體之后就可以修復(fù)肌肉組織，還可以修復(fù)被破壞的細(xì)胞，因此在增肌過(guò)程當(dāng)中是必須要的物質(zhì)。

2、熱量含量低

想要減肥的人群需要特別重視碳水化合物的攝入，碳水化合物的含量越低越好，單純水煮雞胸肉的熱量幾乎是零，而且雞胸肉本身也是性價(jià)比非常高的一種食物。

3、鐵元素含量高

在雞肉當(dāng)中含有大量的忒元素，也是在這些物質(zhì)的保障之下才可以為身體正常的新陳代謝提供一定幫助，只有在充足鐵元素的幫助之下才可以更好更高效的工作。

4、增強(qiáng)飽腹感

肉類(lèi)相比蔬菜水果有更加明顯的飽腹感，而雞胸肉不僅柴而且沒(méi)有味道，適量吃一些之后就會(huì)出現(xiàn)明顯飽腹感。雞胸肉除了蛋白質(zhì)以及鐵元素之外，其中還含有鈣元素以及磷元素等等。

三、日常吃雞胸肉減肥的烹調(diào)貼士

1、切雞胸肉時(shí)，橫著紋路切段的雞胸肉切片比較好吃。

2、水煮雞胸肉不用大火雞肉時(shí)別用大火，以免表面一下子全熟了但中間還是生的。想要熟得快一些的話，也可以簡(jiǎn)單切幾刀再煮。

3、炒制雞胸肉勿過(guò)度烹調(diào)如果是炒制雞胸肉，為了保證雞胸肉的嫩滑口感，用料均勻，下鍋后大火快速滑炒，不宜烹飪時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。

4、少鹽烹調(diào)注意健身期食用雞胸肉需要少鹽，另根據(jù)香料調(diào)料的選擇。

要瘦得健康，減肥期間攝取適量蛋白質(zhì)是關(guān)鍵，正在瘦身朋友們?cè)谶M(jìn)食肉類(lèi)，可以首選雞胸肉，雞胸肉有豐富蛋白質(zhì)且油脂少，可以滿足想吃肉的欲望又不易發(fā)胖。如果能堅(jiān)持每天吃雞胸肉，能幫助正在減肥的你健康的瘦下來(lái)。