懶人版臺(tái)灣靈魂小吃——雞翅包飯的做法-其它口味烤菜譜
美食菜譜 456 0
1.雞翅根去骨:用剪刀緊貼骨頭慢慢往下剪,使骨肉分離,剪斷關(guān)節(jié),去掉骨頭

2.雞翅中去骨:雞翅中有兩根骨頭,先用剪刀把兩骨連接點(diǎn)剪開,扭轉(zhuǎn)拔出較細(xì)的骨頭,再用剪刀緊貼較粗的骨頭慢慢往下剪,剪斷關(guān)節(jié)取出

3.將脫完骨的雞翅放入碗中,加入新奧爾良腌料30g、淀粉5g、清水適量,抓勻腌制約2小時(shí)

4.將炒飯?zhí)钊腚u翅至2/3滿,用牙簽封口

5.將雞翅擺放在烤架上,放入預(yù)熱好200℃的烤箱中烤約15分鐘取出,表層刷蜂蜜,再次放入烤箱烤約10分鐘至色澤紅潤(rùn)即可取出。


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