發(fā)物是我們?cè)谏钪斜容^容易經(jīng)常聽(tīng)到的一個(gè)詞語(yǔ)也是當(dāng)人們飲食方面有需要注意的方面時(shí)會(huì)特別去注意的一類食物，但是對(duì)于什么是發(fā)物人們卻并沒(méi)有一個(gè)比較清晰的概念其實(shí)這是因?yàn)楹芏鄷r(shí)候發(fā)物的劃分是根據(jù)身體的具體情況劃定的。
發(fā)物是一類食物，也是很多人在日常飲食中，會(huì)特別去注意的一類食物。這是因?yàn)榘l(fā)物雖然普通人吃了沒(méi)有問(wèn)題，但是如果一些身患疾病的人食用的話，是會(huì)導(dǎo)致自己的病情加重的，還會(huì)影響自己身體的恢復(fù)。所以，在患病以及養(yǎng)病期間，要少吃發(fā)物。那么，什么東西是發(fā)物呢?
什么東西是發(fā)物
1、像蘑菇、香菇等食菌類的食物，過(guò)食這類食物易致動(dòng)風(fēng)生陽(yáng)，觸發(fā)肝陽(yáng)頭痛、肝風(fēng)眩暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。
2、像帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等海腥類的食物，這類食品大多咸寒而腥，對(duì)于體質(zhì)過(guò)敏者，易誘發(fā)過(guò)敏性疾病發(fā)作如哮喘、蕁麻疹癥，同時(shí)，也易催發(fā)瘡瘍腫毒等皮膚疾病。
3、竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等蔬菜，這類食物易誘發(fā)皮膚瘡瘍腫毒。
什么東西是發(fā)物
4、桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等果品類的食物，前人曾指出，多食桃易生熱，發(fā)癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。
5、公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等食畜類的食物，這類食物主動(dòng)而性升浮，食之易動(dòng)風(fēng)升陽(yáng)，觸發(fā)肝陽(yáng)頭痛、肝風(fēng)腦暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。雞蛋不宜多吃，一般一天不宜超過(guò)2個(gè)，尤其是肝炎、過(guò)敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人，更不宜多吃。原因是雞蛋內(nèi)含大量蛋白，但它們屬于異性蛋白，有相當(dāng)一部分人吃了異性蛋白質(zhì)后出現(xiàn)病態(tài)反應(yīng)。
什么東西是發(fā)物
除此之外，屬于發(fā)物的還有菜油、糟、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳、蠶蛹及蔥、蒜、韭菜等。有時(shí)還將葷腥膻臊之類食品一概視為發(fā)物。
所以對(duì)于人們來(lái)說(shuō)當(dāng)身體出現(xiàn)某些情況不能吃發(fā)物的時(shí)候那么在飲食方面就需要比較注意了其實(shí)是有很多的食物不能吃了的，尤其是對(duì)于身體情況比較嚴(yán)重的人來(lái)說(shuō)如果飲食不夠合理是很容易造成病情加重的情況的所以希望大家多多注意。
