削芋頭后手癢是芋頭黏液中的草酸鈣結晶刺激皮膚所致，可通過沖洗、醋水浸泡、生姜擦拭、藥物涂抹、就醫處理緩解癥狀。
芋頭黏液接觸皮膚后立即用流動清水沖洗10分鐘，物理沖刷草酸鈣結晶。避免抓撓防止結晶嵌入皮膚，沖洗后擦干涂抹凡士林隔離刺激物。
2、酸性中和：白醋與水按1：3稀釋浸泡患處5分鐘，醋酸可溶解草酸鈣結晶。檸檬汁或食醋直接涂抹同樣有效，處理后需再次清水沖洗避免酸性殘留。
3、生姜止癢：新鮮生姜切片擦拭癢處，姜辣素能阻斷神經末梢的癢覺傳導。或將姜汁與醫用酒精1：1混合涂抹，兼具消炎止癢雙重功效。
4、藥物干預：爐甘石洗劑每日3次點涂止癢，氫化可的松軟膏緩解過敏紅腫。口服氯雷他定適用于大面積瘙癢，皮膚破損需用莫匹羅星軟膏預防感染。
5、嚴重處理：出現水皰、潰爛或呼吸困難時立即就醫，皮膚科可能采用糖皮質激素注射或抗組胺靜脈給藥。過敏體質者需做斑貼試驗排查芋頭過敏原。
日常處理芋頭建議佩戴橡膠手套，選擇蒸煮后再剝皮的烹飪方式可減少黏液滲出。接觸后瘙癢期間避免食用海鮮、辛辣等發物，適量補充維生素C增強皮膚抵抗力。練習八段錦"兩手托天理三焦"動作促進上肢血液循環，飲用綠豆甘草湯綠豆50g、生甘草10g煎煮幫助代謝體內致敏物質。長期反復出現接觸性皮炎需考慮脾虛濕盛體質，可用山藥30g、薏苡仁20g、茯苓15g配伍健脾祛濕。
