棗子是我們生活中常見(jiàn)的水果，剛出來(lái)的鮮棗很多人也喜歡吃，到了這個(gè)季節(jié)，冬棗也開(kāi)始上市了，它的味道香甜可口，多數(shù)人都很喜歡吃。棗子雖然好吃，但也不能吃太多，鮮棗吃多了會(huì)怎樣呢?棗子一天吃多少好?
鮮棗吃多了會(huì)怎樣
過(guò)量多吃鮮棗會(huì)傷脾胃，為什么這么說(shuō)呢，主要是因?yàn)轷r棗不易被消化。鮮棗和其他水果相比而言，水分含量比較低僅為67%，而大多數(shù)常見(jiàn)的水果水分含量約為80%到90%，也就是說(shuō)鮮棗吃多了“干貨”就比較多，無(wú)形之中會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)。
再者，鮮棗中的膳食纖維含量明顯高于其他的水果，這些大多都是不可溶性的膳食纖維，也就是說(shuō)在腸道和胃里不容易被消化，如果一次性大量攝入，就會(huì)刺激腸胃造成腸胃的不適。還有一點(diǎn)，大量的膳食纖維主要集中在棗皮，我們都知道棗皮質(zhì)地硬、邊緣鋒利，如果此時(shí)恰巧胃黏膜有炎癥或者潰瘍，吃太多的棗則會(huì)加重疼痛引起不適，因此除了適量之外，吃鮮棗時(shí)一定不要囫圇吞棗，要細(xì)嚼慢咽，以免引起腹脹等不適的癥狀。
不可忽視的是：鮮棗中含糖量高達(dá)20%到30%，在眾多水果中名列前茅，如果過(guò)量食用則會(huì)攝入大量的糖，為了避免能量過(guò)剩，一定要適量，或者適當(dāng)?shù)臏p少幾口主食。
棗子一天吃多少好
每天吃鮮棗的量，建議控制在一把左右，同時(shí)不要選擇空腹睡前吃鮮棗，否則很容易有燒心的感覺(jué)，由于鮮棗保存時(shí)間短，曬干制成干棗是常見(jiàn)的做法，鮮棗與干棗營(yíng)養(yǎng)有所不同，在曬制的過(guò)程中，無(wú)論是微c和其他維生素都會(huì)有所損失，因此趁著新鮮，大家可以每天吃上一把鮮棗。
鮮棗的功效
1、鮮棗是VC的無(wú)冕之王
說(shuō)到維生素C之王，人們想到的都是獼猴桃。其實(shí)，和鮮棗比起來(lái)，獼猴桃的維生素C含量只能屈居第二。獼猴桃有過(guò)留洋的經(jīng)歷，所以，無(wú)論在價(jià)格上還是在追捧上都高于鮮棗，但是，中國(guó)土生土長(zhǎng)的鮮棗確實(shí)比獼猴桃VC的含量要高出很多，請(qǐng)看下面的數(shù)據(jù)。
專家曾經(jīng)做過(guò)測(cè)定，每100克鮮棗中的維生素C含量可達(dá)200-500毫克，而100克獼猴桃VC的含量是60-200毫克，而鮮棗中的鉀、鐵等元素也在水果中名列前茅。所以，在這樣一個(gè)秋季，每天吃一把鮮棗，即可滿足人體一天的維生素C供應(yīng)。無(wú)論是北方的蘋(píng)果梨桃杏，還是南方的橘子香蕉芒果，或是甜美的葡萄菠蘿荔枝，都無(wú)法與鮮棗相比。
2、含有豐富的類(lèi)黃酮
類(lèi)黃酮是抗氧化物質(zhì)，這種物質(zhì)可以增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力和免疫力，還可以抗衰老。
3、還有非常豐富的抗癌的物質(zhì)
鮮棗含有蘆筍中引以為傲的蘆丁這種預(yù)防癌癥成分，還有熊果酸、齊墩果酮酸等能夠改善脂質(zhì)代謝和提高免疫力作用的皂甙類(lèi)物質(zhì)，環(huán)腺苷酸等能量增強(qiáng)物質(zhì)，以及具有抗衰老和抑腫瘤作用的多糖類(lèi)物質(zhì)。這些都對(duì)預(yù)防癌癥起著積極的作用。
4、降低血壓
其中含有的蘆丁有軟化血管、降低血壓的保健作用。
鮮棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，但是遺憾的是鮮棗上市的時(shí)間比較短，因此，人們只能把棗烘干，但是，烘干之后的棗VC的含量會(huì)大大的降低，因此，要趁著現(xiàn)在還有鮮棗吃的季節(jié)，趕快多吃點(diǎn)鮮棗，過(guò)了這個(gè)村可就沒(méi)有這個(gè)店，只能坐等來(lái)年了，當(dāng)然，不要一下子吃的過(guò)多，會(huì)造成胃腸的不適，每天吃上一把就足夠了。
