人參果是一種營養價值豐富、滋補力強的水果功效。但是它的鮮果時間比較短,很多人會把它干成人參果干吃。那么人參果干怎么才能有最高的營養價值呢?
干人參果怎么吃
1、人參果干燉雞
材料:人參果干、土雞
做法:土雞洗凈斬件,焯水后與泡發的人參果干一同燉煮1小時即可。
功效:人參果干燉雞中不僅含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質和微量元素,還能夠為人體補充大量的蛋白質、氨基酸和膠原蛋白,非常有益于人體健康。
2、人參果干小米粥
材料:人參果干、小米
做法:人參果干泡發后加入適量清水,與小米一同燉煮至粘稠即可。
功效:人參果干小米粥性質溫和、口感綿軟,易于消化吸收,不會對胃腸道造成過大的刺激,對于胃腸道功能較為虛弱的人群而言,能夠保證營養被充分地吸收和利用。
3、人參果干蓮子羹
材料:人參果干、蓮子
做法:人參果干泡發后與蓮子一同燉煮至軟爛即可。
功效:人參果干蓮子羹具有清熱降火、美容養顏的功效,其中含有大量的維生素、蛋白質、礦物質和膳食纖維,有助于促進人體新陳代謝,加速代謝廢物排出。
結語:干人參果怎么吃營養價值最高?可以將人參果制成人參果干燉雞、人參果干小米粥、人參果干蓮子羹等食物來食用,從而充分發揮人參果干的功效和作用,有益于人體健康。