姜切片，蔥切段
酸菜用清水清洗幾遍后擠干水分，切片
粉條用溫水泡軟
牛腩切塊，冷水焯水備用
鍋中熱油，倒入豆瓣醬炒出紅油
鍋中倒入料酒翻炒均勻
鍋中加入香葉、桂皮、干辣椒、大料、蔥段、姜片翻炒均
鍋中倒入熱水沒過牛肉、大火煮沸后轉(zhuǎn)小火蓋蓋燉40分鐘
放入泡好的粉條，煮5分鐘至粉條沒有白芯
加入適量鹽，調(diào)味
1. 肉最好選用牛腩。
2. 酸菜和豆瓣醬中均含有鹽分，如果加鹽的話，要適量。
3. 粉條可按個(gè)人的喜好來選擇，也可用紅薯粉條哦。
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現(xiàn)代人生活水平高，健康意識(shí)也強(qiáng)，稍微有一點(diǎn)不舒服，就喜歡去醫(yī)院做個(gè)檢查， 然后開一些藥。但是，有很多病聽起來很嚇人，其實(shí)都是不用治療的，大家不再花冤枉錢！飯后燒心：吃花
立秋后秋燥襲來，不少人感覺身體干燥。那么怎么對(duì)付秋燥？12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗凈，切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
秋葵，在我國江西省的萍鄉(xiāng)以及南方地區(qū)有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨(dú)特，被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調(diào)經(jīng)等功效，主治咽喉腫痛，小便
平時(shí)要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認(rèn)為養(yǎng)生是老人的事，年輕時(shí)無須養(yǎng)生。其實(shí)，養(yǎng)生要從娃娃抓起，正如機(jī)器要從新時(shí)保養(yǎng)。一旦零件有損，養(yǎng)生為時(shí)已晚，效果必將大打折扣。沒病多檢
血液是滋養(yǎng)身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長，血液中也會(huì)出現(xiàn)一些“垃圾”，如果它們不能被及時(shí)“清理”，就會(huì)造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。這時(shí)，不妨通過一些
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