三汁燜鍋的做法-咸鮮味燉菜譜

三汁燜鍋的做法-咸鮮味燉菜譜1.

準備食材:雞翅6只,蝦適量,洋蔥1個,青椒1個,紅椒1個,胡蘿卜1個,土豆1個,魚丸、魚豆腐、蟹棒1碗

三汁燜鍋的做法-咸鮮味燉菜譜

2.

雞翅兩面劃刀,蝦挑去蝦線

三汁燜鍋的做法-咸鮮味燉菜譜

3.

加入適量料酒、一勺食鹽、姜片、一勺胡椒粉,分別腌制15分鐘

三汁燜鍋的做法-咸鮮味燉菜譜

4.

將所有配菜切塊

三汁燜鍋的做法-咸鮮味燉菜譜

5.

加食鹽、黑胡椒碎、辣椒粉抓勻備用

三汁燜鍋的做法-咸鮮味燉菜譜

6.

制備調料汁:3勺生抽、2勺蠔油、1勺老抽、1勺黃豆醬、1勺番茄醬、半勺白糖、半勺料酒,攪拌均勻

三汁燜鍋的做法-咸鮮味燉菜譜

7.

鍋中留油加配菜翻炒均勻,上面依次鋪上丸子、雞翅、大蝦

三汁燜鍋的做法-咸鮮味燉菜譜

8.

淋上醬料汁,蓋上蓋子,燜煮20分鐘左右即可

三汁燜鍋的做法-咸鮮味燉菜譜

三汁燜鍋成品圖

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