準備好食材，蔬菜可以自己搭配
牛肉切塊，開水下鍋去血沫，撈出備用
鍋中倒油，放入蔥姜蒜，大火爆香
放入牛肉，中火翻炒
放鹽、醬油，繼續翻炒片刻撈出
倒入高壓鍋，放香葉，加入適量水，我放了有500ml左右
45分鐘后開蓋，加入蔬菜，燜上片刻
如果感覺牛肉不太爛的話，可以看著加點水，放入蔬菜，按燉肉功能，十來分鐘后手動放氣，完畢后開蓋就可以出鍋了
用電壓力鍋手動放氣時，一定要小心冒出的熱氣\n以前我都是放入土豆，后來聽了營養師的課后，覺得還是用低糖的蔬菜代替比較好
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