雜錦亂燉的做法-家常味燉菜譜
美食菜譜 1511 0
1.各材料

2.排骨泡過(guò)水后,加入小許醬油、鹽、糖、胡椒粉、酒腌上30分鐘,待用

3.燒熱電炒鍋,下小許花生油,把姜片、蒜頭煎至有點(diǎn)黃

4.把腌好的排骨也放鍋內(nèi)兩面煎黃

5.接著芋頭、栗子、胡蘿卜也把投入電炒鍋內(nèi),再加點(diǎn)醬油 、老抽 、糖、酒、適量的熱水,水是鍋的9分滿

6.蓋上蓋子,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉40分鐘

7.再開(kāi)蓋放入四季豆煮至熟透

8.待所有食材熟透入味,撒入蔥花,關(guān)火,整鍋上桌即可食用,羅婭多功能電炒鍋,一個(gè)人也要好好吃飯

雜錦亂燉成品圖



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