食材準備,姜蒜切片

鍋中放入適量油,煸炒香料

加入豆瓣醬翻炒均勻

翻炒均勻后加入香蔥

加足量的水,放入牛腿肉,加老抽,醬油,料酒調味,觀察是否浸沒,大火煮開后撇去血沫,轉小火加熱慢燉2小時即可

出鍋后盛出切片即可

家庭秘?方:香辣鹵牛肉,口口生香,越嚼越香成品圖


烹飪技巧
加入少量蒜泥,干辣椒粉,蠔油,生抽還可以做成涼拌牛肉呢
食材準備,姜蒜切片

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加入豆瓣醬翻炒均勻

翻炒均勻后加入香蔥

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出鍋后盛出切片即可



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家庭版醬牛肉的做法,家庭版醬牛肉怎么做請看家庭版醬牛肉的做法步驟圖:1、牛腱子肉提前用清水泡2-3小時,泡出血水清洗干凈。 2、切成大塊兒,不切也可以哈,那樣制作時間會長一些。 3、冷水下...
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現代人生活水平高,健康意識也強,稍微有一點不舒服,就喜歡去醫院做個檢查, 然后開一些藥。但是,有很多病聽起來很嚇人,其實都是不用治療的,大家不再花冤枉錢!飯后燒心:吃花
立秋后秋燥襲來,不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥?12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗凈,切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
秋葵,在我國江西省的萍鄉以及南方地區有種植,是錦葵科秋葵屬植物,脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一,主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效,主治咽喉腫痛,小便
平時要養生、不是老了再養生許多人認為養生是老人的事,年輕時無須養生。其實,養生要從娃娃抓起,正如機器要從新時保養。一旦零件有損,養生為時已晚,效果必將大打折扣。沒病多檢
血液是滋養身體的源泉,它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長,血液中也會出現一些“垃圾”,如果它們不能被及時“清理”,就會造成血液不清潔,變得黏稠,流通不順暢,從而影響健康。這時,不妨通過一些