雞翅根清洗，正反兩面劃上幾刀便捷進(jìn)味
放進(jìn)腌雞料，我加了一點(diǎn)現(xiàn)有的腌雞料，又放了米酒、耗油和蒜泥，感覺那樣味兒更強(qiáng)一點(diǎn)。依據(jù)自身的愛好挑選就可以。電冰箱腌漬一晚。腌漬時(shí)間長(zhǎng)更進(jìn)味。
保鮮袋放進(jìn)香酥炸粉。
把腌好的翅根表層刷一層油
放進(jìn)有炸粉的保鮮袋中，顫動(dòng)一會(huì)，讓翅根表層勻稱裹頂層炸粉。
取下抖掉不必要炸粉，放進(jìn)空氣炸鍋。
200度15分鐘
翻過來再烤7、8分鐘。我們家喜愛烤的焦香一點(diǎn)，依據(jù)自身的愛好挑選烘烤時(shí)間，爛熟就可以了。
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