豬腳姜醋的做法-酸甜味燉菜譜
美食菜譜 261 0
1.豬腳買(mǎi)了半只，大塊姜兩個(gè)。姜要好多的。
2.一定要添丁甜醋，別的醋都不要。靈魂所在哦！
3.煮6個(gè)雞蛋
4.豬蹄加姜，料酒焯水后洗凈
5.姜切片后下鍋炒干水份
6.放入洗凈晾干的豬蹄一起炒干水份
7.瓦鍋內(nèi)倒入兩大瓶添丁甜醋
8.把姜和豬蹄放入甜醋，燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火
9.雞蛋剝殼
10.豬蹄燉上15分鐘加入剝殼雞蛋，30分鐘即可關(guān)火。此時(shí)雞蛋顏色淡淡的。泡到變色入味。什么時(shí)候想吃就可以來(lái)一碗。
豬腳姜醋成品圖
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