黑枸杞很滋補(bǔ)功效也富含營(yíng)養(yǎng)，花青也有作用，抗氧化、抗衰老、抗疲勞，深受保健工作者的喜愛。那么黑枸杞和不能一起呢？
黑枸杞和什么不能一起吃
1、黑枸杞和綠茶不能一起吃
綠茶中含有大量的鞣酸，容易與黑枸杞中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)產(chǎn)生反應(yīng)，導(dǎo)致其被鞣酸吸附、收斂，不僅人體難以吸收和利用二者的營(yíng)養(yǎng)，還容易對(duì)胃腸道造成刺激，引起不適。
2、黑枸杞和牛奶不能一起吃
牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，而黑枸杞中則含有一定量的草酸、果酸等酸性物質(zhì)，容易與牛奶中的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)結(jié)合，形成人體難以消化的物質(zhì)，不利于消化吸收。
3、黑枸杞和辣椒不能一起吃
辣椒、花椒等辛辣、刺激的食物對(duì)于胃腸道具有較大的刺激作用，黑枸杞與刺激性食物同食，容易破壞其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和溫補(bǔ)的功效，不利于發(fā)揮黑枸杞對(duì)人體的滋補(bǔ)作用。
4、黑枸杞和螃蟹不能一起吃
螃蟹性質(zhì)寒涼，而黑枸杞是一種性質(zhì)溫?zé)岬难a(bǔ)益食品，二者同食容易對(duì)胃腸道造成較大的刺激，引起腹痛、腹瀉等不適癥狀。
結(jié)語：黑枸杞和什么不能一起吃?一般來說，不建議將黑枸杞與綠茶、牛奶、辣椒、螃蟹等食物一同食用，以免食材之間產(chǎn)生一定的相互作用，影響營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與滋補(bǔ)功效的發(fā)揮。
