甲流來襲別慌！這款童年美味或成救.命神器
甲流來襲別慌！這款童年美味或成救.命神器 發布時間：2026-01-15 15:28 小時候發燒咳嗽，總有一碗熱騰騰的甜湯在等著你。沒想到二十年后，這種刻在DNA里的味道居然被研究證實能緩解流感癥狀。當甲流遇上童年回憶殺，有些食物確實藏著意想不到的戰斗力。一、為什么傳統甜湯能對抗甲流1.糖分的秘密
營養到位 寒不侵體
氣溫忽上忽下，這種“青黃不接”的時節，最容易感冒、咳嗽、關節不舒服，尤其是老人、小孩和體質偏弱的朋友，更要格外注意。如何做好營養防護，以保障健康御寒，今天就跟大家一起聊聊。秋冬的營養密碼低溫干燥氣候容易引發皮膚干裂、呼吸道不適，這時更需要大家注重潤燥補水；高油高糖，暴飲暴食這些不健康的飲食習慣，易導
銀耳能不能用于養生藥膳
導讀通常能用于養生藥膳。銀耳性平味甘，不燥不寒，適合多數人群。無論是燉煮成羹，還是與蓮子、百合、紅棗等搭配，都能融入養生藥膳中。銀耳含有的多糖成分、膳食纖維等，能與藥膳中其他食材的營養互補，且其溫和特性不會與常見養生食材產生沖突。... 日常養生中，人們常尋覓溫和且滋補的食材，銀耳因質地溫潤、口感
銀耳蓮子羹的功效與作用、禁忌和食用方法
導讀銀耳蓮子羹是一道甜品，羹濃味甜，口感濃甜潤滑，美味可口，在家庭餐桌上很常見，還具有多種健康功效。然而，銀耳蓮子羹并非適合所有人，食用時要注意禁忌和食用方法。下面，將為大家介紹銀耳蓮子羹的功效與作用、禁忌和食用方法。...銀耳蓮子羹是一道甜品，羹濃味甜，口感濃甜潤滑，美味可口，在家庭餐桌上很常見，
高尿酸血癥能不能吃銀耳
導讀高尿酸血癥是一種常見的代謝性疾病，患者在飲食上需要特別注意嘌呤的攝入。銀耳作為一種傳統的滋補食材，因豐富的營養價值和獨特的口感受到許多人的喜愛。那么，高尿酸血癥患者究竟能不能吃銀耳呢？接下來，將為大家詳細解答。...高尿酸血癥是一種常見的代謝性疾病，患者在飲食上需要特別注意嘌呤的攝入。銀耳作為一
三高人群最愛這種食物
荸薺，是一種名副其實的江南水生蔬菜。因為形似馬的蹄子，又俗稱馬蹄；又因其和板栗大小相近形狀相似，生長于泥土中，古又名地栗。除此之外，鳧茨、鳧茈、葧臍、芍說的也都是它。荸薺原產于印度，我國自漢代時就有種植的記載。荸薺喜溫愛濕怕凍，因此多水潮濕而又溫暖的南方適宜荸薺生長，目前在廣西、江蘇、安徽等多省都有
夏季小心米酵菌酸中毒 木耳別浸泡過夜
新京報訊5.16日 河南省消費者協會微信公眾號發布消息，夏季氣溫高、濕度大，米面制品、木耳、銀耳等經長時間發酵容易產生米酵菌酸毒素，威脅食用者的身體健康。河南省市場監管局發布消費提示，涼皮等當天購買當天食用，不食用浸泡過夜的黑木耳。米酵菌酸是由椰毒假單胞菌酵米面亞種產生的一種毒素，極易生長在富含淀粉
“嗦粉”也有危險！天熱了警惕食物中毒
夏季來臨，愛“嗦粉”的小伙伴們要注意啦！武漢市疾控中心食品安全與營養衛生所副主任醫師伍雅婷提醒，河粉、腸粉、粿條、涼皮等濕米粉以及泡發的銀耳、木耳等食品，在高溫潮濕的天氣下，容易受椰毒假單胞菌污染而產生米酵菌酸毒素。這種毒素到底有著什么樣的破壞力？日常生活如何預防米酵菌酸中毒？來看疾控專家詳解。米酵
銀耳老鴿湯可補血安神
銀耳老鴿湯是滋補最好的湯，起著很好的養生作用，一般鴿子湯都是用燉的方式來煮比較好這樣能原汁原味的把鴿子的營養充分熬出味道來，銀耳的營養價值有哪些呢?雪耳富含纖維素，能減少暗瘡并能控制油脂分泌;枸杞有補血、養心安神的作用;生姜有溫胃、散寒的作用;老鴿肉瘦皮下脂肪少，煲后的湯水清甜而不膩，消化力弱的人也
肺燥熱咳嗽多痰試試西洋菜豬肺湯
西洋菜不少人都喜歡吃，上湯或清炒，鮮嫩清脆。其實，西洋菜用來煲湯也是一種不錯的選擇。廣州中醫藥大學第一附屬醫院內科教授藍森麟支招，肺燥熱、咳嗽多痰的人群，適當用西洋菜煲豬肺，有助緩解癥狀。具體做法如下：西洋菜豬肺湯材料：西洋菜500g、羅漢果1/4個、豬肺1個、南杏仁15g、北杏仁9g、陳皮1片、銀
為何“酸湯子”會引起米酵菌酸中毒？
10月5日，黑龍江雞東縣一家9人在家中聚餐時疑似食物中毒，截至10月12日晚，已有8人死亡，1人還在ICU搶救。10月12日，黑龍江衛健委發布的最新消息證實，“雞西食物中毒事件經流行病學調查和疾控中心采樣檢測后，在玉米面中檢出高濃度米酵菌酸，同時在患者胃液中亦有檢出，初步定性為由椰毒假單胞菌污染產生
秋高氣爽 扶正健康養生正當時
早睡早起順應陽氣舒長秋季之后，大自然的陽氣漸漸轉向收斂，直至冬季的封藏，故相對于夏季，起居作息要相應調整，要早臥早起。早臥以順應陰精的收藏，以養“收”氣，早起以順應陽氣的舒長，使肺氣得以舒展。秋季鍛煉，重在益肺潤燥，如練吐納功、叩齒咽津潤燥，同時登山、慢跑、散步、打球、游泳、洗冷水浴；或練五禽戲，打
秋行夏令 秋季養肺留意“溫、潤、靜”
入秋之后，天氣依然很熱，許多人仍保持著暑天吹空調、吃冷飲的生活飲食習慣，即所謂的“秋行夏令”。氣溫雖然不變，但節氣已轉換，秋風起，早晚溫差逐漸加大，天地陽氣漸收，稍不注意就會受到外邪的攻擊。中醫認為：“肺為清虛之體而居高位，為五臟六腑之蓋，開竅于鼻，外合皮毛，外感六淫之邪自口鼻皮毛而入，多先犯肺，肺
秋季養肺要“溫和靜”
入秋之后，天氣依然很熱，許多人仍保持著暑天吹空調、吃冷飲的生活飲食習慣，即所謂的“秋行夏令”。氣溫雖然不變，但節氣已轉換，秋風起，早晚溫差逐漸加大，天地陽氣漸收，稍不注意就會受到外邪的攻擊。中醫認為：“肺為清虛之體而居高位，為五臟六腑之蓋，開竅于鼻，外合皮毛，外感六淫之邪自口鼻皮毛而入，多先犯肺，肺
銀耳泡一夜第二天煮行嗎 銀耳湯銀耳泡多長時間最好是
銀耳味道甘甜，質地軟糯，營養豐富，食用價值較高，有潤肺生津、緩解便秘、美容養顏的功效，但浸泡銀耳的時間不能過長，否則銀耳也會滋生有害物質，導致食用健康危害，不知道銀耳泡一夜第二天煮的話可不可以呢？銀耳泡一夜第二天煮可以嗎視具體情況而定。在溫度較高的情況下，銀耳在水里泡久了容易滋生較多的霉菌或細菌導致
喜歡發醇濕米面制品？當心米酵菌酸中毒
最近，廣東揭陽惠來有一家腸粉店發生疑似食物中毒案例，導致5人送醫，其中1人死亡。隨后，廣東省市場監督管理局發布消費提醒：慎防米酵菌酸毒素中毒。米酵菌酸是一種什么毒素？都有哪些食物中含有呢？人們最早注意到米酵菌酸中毒是在上世紀30年代。在印尼，發生了椰子發酵食品導致的食物中毒，后來從中提取分離出了“椰
銀耳煮了2個小時致癌嗎
銀耳煮了2個小時不會致癌，魚餌中含有NIT類物質，在進入人體后有可能會轉化成NIT鹽，這時候會影響個人身體健康，在長時間熬煮后能使銀耳口感變好，還能有利于銀耳粥有毒有害物質去除。銀耳中含有氨基酸，維生素和纖維素等多種營養成分，在長時間熬煮時候能有利于營養物質保留，還能有利于NIT鹽成分去除不會引發癌
銀耳蓮子紅棗湯的做法竅門
夏天結束了，氣溫仍然一些酷熱，秋季來臨，氣溫逐漸越來越干躁。白木耳蓮子紅棗湯變成秋天養生的最好特色美食，銀耳蓮子羹有吃有喝，并且能夠養顏美容，滋陰潤肺，舒心且寧心安神。此外，銀耳價格還十分的劃算呢，被稱作窮光蛋的燕窩，無論誰都可以買起，真的是價廉物美的一道特色美食，那麼你能做銀耳蓮子羹嗎？生產食物疫
鮮銀耳好還是干銀耳好 干銀耳是黃好還是白的好
銀耳是一種營養價值很高的食物，那我們在挑選銀耳的時候是選新鮮銀耳好呢還是干銀耳好呢？干銀耳的話是顏色黃一點的好呢還是白一點的好呢？讓我們一起來看看吧。鮮銀耳好還是干銀耳好干銀耳更好。從營養價值上來看，鮮銀耳沒有經過任何的加工處理，所以鮮銀耳的營養成分相比于經過加工的干銀耳會更加的多。但是鮮銀耳中含有
銀耳湯能留宿嗎 一周喝幾回銀耳羹適合
銀耳湯是生活中常見的食物，很多人日常都喜歡吃銀耳湯，我昨天煮了一些銀耳湯，但是一次性好像煮多了，銀耳湯能過夜嗎？下面一起來看看吧！銀耳湯能過夜嗎視保存條件而定。常溫環境下建議不要過夜；冰箱冷藏可以過夜。如果是常溫保存的保存的銀耳湯，過夜保存后建議不要吃，因為在銀耳湯中含有豐富的蛋白質、氨基酸、糖類物
每天一杯鮮豆漿 春季養肺正當時！
不知不覺，已是陽春三月。春風吹醒了萬物，也帶來了不穩定的氣候和較大的溫差。眼下，正是各種疾病的易發期，尤其部分地區空氣質量也不是很好，呼吸道疾病成為春季的高發病惹人重視，春季養肺正當時！春季養肺正當時經歷了此次“新冠”疫情，讓不少人意識到，“肺”這一器官對人體的重要性，“養肺”成了當下刻不容緩的健康
暖冬進補 白木耳黑木耳更合適
都說“冬令進補，來年打虎”，不少老廣都會在冬季通過食療來調補身體。廣州醫科大學附屬第二醫院副主任中醫師鄭艷華提醒，眼下的廣東暖如春，進補如果吃紅參、高麗參、羊肉、當歸，恐怕容易上火，來點白木耳或黑木耳滋養一下，更為合適。鄭艷華介紹，白木耳與黑木耳都屬于膠質真菌類植物，在我國都具有悠久的食用和藥用歷史
秋冬養顏 煮銀耳百合無花果
秋冬季節，皮膚補水、保濕格外重要。中醫認為，津液與潤膚保濕關系密切。津液充足，可使皮膚有彈性、飽滿濕潤，不易老化；若津液不足，皮膚則干癟起皺，脫屑瘙癢，衰老得快。脾向身體輸送大量水液，及時補充水分，若要將這些水分輸布到全身肌膚，要經肺的宣發作用，如噴泉一般將水液均勻灌溉到人體，才能濡養五臟六腑、全身
秋季皮膚干燥？這款潤膚茶趕快喝起來
秋天里人們時常感覺口干舌燥，容易上火，皮膚也干巴巴的，摸起來十分粗糙，影響美觀不說，還發癢、脫屑，讓人在燥烈的秋季更加不舒服。如何緩解?除了外部護理，中醫更強調從內調理。我就常給大家推薦一款潤膚茶。這款茶只有3味藥：生地黃、桑葉、大棗。做法：每日早上取生地黃10克，桑葉5克，大棗2枚，開水沖泡后一飲
霜降有哪些養生食譜?霜降潤肺健脾的銀耳雪梨粥做法是什么?
霜降有哪些養生食譜?霜降潤肺健脾的銀耳雪梨粥做法是什么?霜降是秋冬交替的一個節氣，是秋天最后一個節氣，霜降到來也意味著冬天馬上來了，所以我們在這樣的節氣才更要做好平時的養生工作了，養生我們可以從日常飲食做起，那霜降有哪些養生食譜?霜降潤肺健脾的銀耳雪梨粥做法是什么?霜降時節正值深秋，原本秋季就是燥氣