秋季吃什么水果養(yǎng)胃?秋季養(yǎng)胃吃什么食療方?眾所周知，秋天的氣溫開(kāi)始變低了，這樣的天氣我們腸胃也會(huì)出現(xiàn)喜暖厭寒的，平時(shí)飲食不當(dāng)也會(huì)引起我們出現(xiàn)消化道不舒服的情況，而秋天又是水果非常豐富的季節(jié)，我們可以吃些水果來(lái)達(dá)到養(yǎng)胃的目的。那么秋季吃什么水果養(yǎng)胃呢?
1、秋季吃什么水果養(yǎng)胃
1.1、桂圓
桂圓味甘、性溫,有開(kāi)胃、養(yǎng)血益脾、補(bǔ)心安神、補(bǔ)虛長(zhǎng)智的功效,同時(shí)還可治療貧血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹瀉、癡呆、甚至精神失常,同時(shí)對(duì)癌細(xì)胞有一定的抑制作用。
1.2、菠蘿
菠蘿幾乎含有所有的人體所需的維生素,16種天然礦物質(zhì),并能有效幫助消化吸收。菠蘿具有健胃消食丶補(bǔ)脾止瀉丶清胃解渴等功用。菠蘿中所含的蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì),增加腸胃蠕動(dòng)。
1.3、石榴
石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能,有效地治療腹瀉、痢疾等癥,石榴有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖,降低膽固醇等多種功效。且石榴中多含的多酚具有抗癌的功效。
1.4、櫻桃
櫻桃味甘、微酸、性溫。具有補(bǔ)中益氣、祛風(fēng)除濕、健脾和胃等功效。其中含有的鐵含量尤為突出,居水果首位。
1.5、木瓜
木瓜中含有的酵素,能消化蛋白質(zhì),有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收,有健脾胃消食之效。木瓜還具有抗衰美容丶平肝和胃,舒筋活洛的功效。
2、秋季吃什么蔬菜養(yǎng)胃
2.1、南瓜
南瓜有很好的養(yǎng)胃功效,它富含的碳水化合物、果膠可以保護(hù)胃部免受刺激,其含有的膳食纖維非常細(xì)軟,易吸收,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化。
2.2、蘿卜
中國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,蘿卜性涼味辛甘,入肺、胃二經(jīng),可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒,用于食積脹滿、小便不利等癥。可見(jiàn)蘿卜對(duì)調(diào)理脾胃作用非小,所以有“秋后蘿卜賽人參”之說(shuō),對(duì)秋季常見(jiàn)的消化不良、風(fēng)熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。
2.3、扁豆
扁豆被稱(chēng)為“豆中之王”,扁豆又叫娥眉豆、茶豆、南扁豆、藤豆。中醫(yī)認(rèn)為,扁豆味甘入脾胃經(jīng),主治脾虛有濕、體倦乏力、少食便溏、水腫。中醫(yī)書(shū)籍提到扁豆,味甘平而不甜,氣清香而不竄,性溫和而色微黃,與脾性最合。扁豆是一味補(bǔ)脾而不滋膩,除濕而不燥烈的健脾化濕良藥。
2.4、山藥
山藥不僅有“神仙之食”的美譽(yù),還有“食物藥”的功效。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收。山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血管疾病,有延年益壽的功效。
3、秋季養(yǎng)胃吃什么食療方
3.1、豬肚姜桂湯
食物材料:豬肚150克,生姜15克,肉桂15克。
制作:將豬肚洗凈,放于碗內(nèi)或陶瓷器皿內(nèi), 加生姜、肉桂,放少許鹽及水,隔水燉, 肚熟后,分2 次飲湯食肚。
豬肚補(bǔ)益脾胃;生姜、肉桂溫中散寒。三味同用可溫中健脾養(yǎng)胃,用于治療脾胃虛寒的胃脫痛、吐清水等癥。
3.2、糯米百合蓮子粥
食物材料:糯米100克,百合50克,蓮子25克。
制作:上幾味共煮粥食用,每天1次,連服7一15天。
糯米補(bǔ)脾胃,且能緩?fù)?百合滋陰清熱;蓮子健脾胃。幾味同用養(yǎng)胃緩?fù)?用于治療脾胃俱虛的胃脫痛。
秋季養(yǎng)胃如何飲食
1、進(jìn)餐定時(shí)定量
每日進(jìn)餐定時(shí)定量不過(guò)飽,若有條件,最好少量多餐,每天5-7餐。
2、飲食均衡營(yíng)養(yǎng)
選擇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,細(xì)軟易消化的平衡膳食,如牛奶、雞蛋、豆?jié){、魚(yú)、瘦肉等,經(jīng)加工烹調(diào)使其變得細(xì)軟易消化、對(duì)胃腸無(wú)刺激;同時(shí)補(bǔ)充足夠熱能、蛋白質(zhì)和維生素。
3、注意烹調(diào)方法
烹調(diào)可選用蒸、煮、汆、軟燒、燴、燜等烹調(diào)方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。
秋季養(yǎng)胃要注意什么
1、忌酗酒無(wú)度
酒精本身可直接損害胃粘膜,酒精還能引起肝硬化和慢性胰腺炎,反過(guò)來(lái)加重胃的損傷。
2、忌嗜煙成癖
吸煙可促使胃粘膜血管收縮,減少胃粘膜的前列腺素合成,這是一種粘膜保護(hù)因子。吸煙還能刺激胃酸和蛋白酶的分泌,加重對(duì)粘膜的破壞。
3、忌饑飽不均
饑餓時(shí),胃內(nèi)的胃酸、蛋白酶無(wú)食物中和,濃度較高,易造成粘膜的自我消化。暴飲暴食又易損害胃的自我保護(hù)機(jī)制;胃壁過(guò)多擴(kuò)張,食物停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)等都會(huì)促成胃損傷。
4、忌晚餐過(guò)飽
有些人往往把一天的食物營(yíng)養(yǎng)集中在晚餐上,或者喜歡吃夜宵或睡前吃點(diǎn)東西,這樣做,不僅造成睡眠不實(shí),易導(dǎo)致肥胖,還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過(guò)多而誘發(fā)潰瘍形成。
以上是養(yǎng)生在線小編給我們介紹的有關(guān)秋天養(yǎng)胃的水果，我們大家在秋天要做吃些養(yǎng)胃的食物，切忌不要酗酒，晚餐也不要吃的太多，以免給我們的腸胃造成負(fù)擔(dān)。
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