韭菜豆芽雞絲的做法-家常味炒菜譜
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1.準(zhǔn)備好豆芽、韭菜、雞肉。
2.雞肉洗凈、切絲；韭菜洗凈、切段，豆芽洗凈，瀝干水分備用。
3.雞絲加入生抽拌勻。
4.加入淀粉、料酒，拌勻。
5.豆芽入無油鍋干煸，發(fā)蔫盛起備用。
6.鍋中油熱，倒入雞絲。
7.滑散。
8.雞絲撥一邊，倒入豆芽，炒勻。
9.加入適量鹽，炒勻。
10.倒入韭菜，炒勻。
11.加入紅剁椒，炒勻。
12.炒好的豆芽雞絲，調(diào)好味盛入盤中。
韭菜豆芽雞絲成品圖
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