春天，是一年之始，人體陽氣長而陰氣消，此時若氣血不暢，很容易上火。而此時，女性因為身體陰虛等原因，上火的幾率通常比男性高。那么在這個容易上火的季節，怎么吃能清熱降火呢？
清熱降火這么吃
降火果——梨
春天氣候變化大，空氣干、濕度低，人們常有咽喉痛、嗓子沙啞等表現，更要經常吃新鮮水果。梨能止咳化痰、養陰生津、滋潤肺胃，主治咽干口燥、聲音嘶啞、大便干結等，春季食用可以去火。梨既可以生吃，也可以與白蘿卜等一起煮水喝。不過，梨性寒涼，脾胃虛寒而致的大便稀薄和外感風寒而致的咳嗽痰白者忌用。
降火粥——山藥糯米粥
中醫認為，粥不僅是一種食物，還具有藥膳的輔助治療作用。熬粥時加入菊花、百合、山藥等食材，有助去火。推薦一款山藥糯米粥，將山藥去皮洗凈，切片備用；馬蹄削去外皮，切成丁；糯米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時；大棗洗凈備用。鍋中加入冷水，放入上述食材，先用大火煮開，再用小火慢燉約1個小時即可。注意，糖尿病患者在飲用時不要放糖。
降火茶——蒲公英根茶
工作間歇，泡上一杯降火茶，有助清熱解毒。推薦一款降火茶：取蒲公英根茶3--5克，沸水沖泡。蒲公英根性寒味甘微苦，麥香馥郁，可清熱解毒。這款茶不僅回甘，還有淡雅的咖啡香，可提神醒腦，有清熱解毒，消腫散結的作用。
降火湯馬蹄茅根蘿卜湯
很多人習慣飯前或飯后喝湯，我們不妨做一份降火湯。很多食材都有去火作用，比如蘿卜湯能止咳化痰、除燥生津，綠豆湯可清熱解毒、止渴，山藥、茯苓熬湯能健脾。
在這里推薦一款馬蹄茅根蘿卜湯，適宜實熱上火者食用。將馬蹄、白蘿卜洗凈、去皮，與鮮茅根、瘦肉、生姜一起熬制，加少許鹽調味。蘿卜被老百姓譽為“小人參”，不僅營養價值高，還有清熱消痰作用；馬蹄和茅根也具有去火功效。這款湯有清熱解毒、生津止渴、潤腸通便作用，但身體虛寒、大便溏瀉者不宜飲用。
