食材準備
胡蘿卜去皮洗凈切丁；雞蛋干去包裝切丁
豌豆去殼洗凈
起油鍋，放入豌豆胡蘿卜炒一會
倒入清水煮熟
撒鹽炒勻
放入雞蛋干，倒入蠔油炒勻
淋入生抽炒勻，即可出鍋
豌豆+醋：易引起人體消化不良。
豌豆+菠菜：影響鈣的吸收。
豌豆+羊肉：腳氣病、黃疸。
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