準備食材

火龍果切丁,放入榨汁杯放入白糖,倒入牛奶,液體量不能超過杯子最大刻度線榨汁,榨汁完成自動停止

炸好的火龍果汁過篩

倒入粘米粉和酵母粉,用手動打蛋器攪拌均勻至順滑

面糊特別細膩模具涂薄薄的一層玉米油

模具涂薄薄的一層玉米油,把面糊倒入模具里

送入蒸烤箱150度,蒸15分鐘左右

不揉面不醒面,香甜松軟的火龍果蒸糕成品圖

烹飪技巧
每個牌子的面粉吸水量不同,根據自家面粉吸水量用牛奶
準備食材

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炸好的火龍果汁過篩

倒入粘米粉和酵母粉,用手動打蛋器攪拌均勻至順滑

面糊特別細膩模具涂薄薄的一層玉米油

模具涂薄薄的一層玉米油,把面糊倒入模具里

送入蒸烤箱150度,蒸15分鐘左右


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