近期，一些三甲醫院的餐食飲品開始出現在部分城市的外賣平臺上，產品包括精準計算熱量的減脂餐、分階段調理的月子餐，以及藥膳飲品等。如南寧市第二人民醫院的“仁愛減脂餐”自去年9月起，已在多個主流外賣平臺上線。海南現代婦女兒童醫院也于去年12月在外賣平臺推出了“小代月子餐”。北海市中醫醫院則通過自有小程序，推出名為“百草茶膳坊”的外賣服務……這些醫院外賣餐品均由專業科室或團隊進行設計，現制現送，為消費者提供更有針對性的服務。
三甲醫院入局外賣是件新鮮事。有人說醫院不務正業，放著病人不管去賣飯；也有人拍手叫好，終于能吃到靠譜的健康餐。其實這事沒那么簡單，醫院跨界做外賣，不是搶餐飲行業的生意，而是把專業醫療服務，送到了老百姓的飯桌上。
醫院入局外賣的好處有很多。以往人們想要獲取科學配比的減脂餐、符合身體恢復階段的月子餐，往往需要花費大量時間和精力去尋找專業的營養機構，或者自行研究搭配，效果還難以保證。如今，三甲醫院憑借其專業的醫療團隊和豐富的臨床經驗，將這些針對性強的餐食送到消費者手中，讓健康飲食變得更加便捷、可靠。通過外賣平臺，醫院還能夠增強與民眾的互動和聯系，進一步樹立良好的品牌形象，也有助于醫院更好地傳播健康理念，引導公眾養成科學合理的飲食習慣。
醫院入局外賣的優勢明顯。醫院擁有專業的營養科、中醫科等科室，醫生和專家具備深厚的醫學知識和豐富的臨床經驗，能夠根據不同人群的身體狀況、健康需求，精準設計餐食。比如，針對肥胖人群的減脂餐，不僅要控制熱量攝入，還要保證營養均衡，避免因過度節食導致身體機能下降。月子餐則需要根據不同階段的身體恢復情況，合理搭配食材，促進身體恢復和乳汁分泌。醫院的這些專業設計，能夠讓消費者吃得放心、吃得健康，實現通過飲食調理改善身體狀況的目的。
但是，醫院入局外賣也要防范出現一些亂象。一旦個別醫院為了追求經濟利益，在外賣業務中弄虛作假，比如虛假標注餐食的營養成分、使用不安全食材等，將會嚴重損害民眾對醫院的信任。消費者往往缺乏對醫療餐食的鑒別能力，更容易受到不實宣傳的誤導，從而遭受身體和經濟上的雙重損失。
因此，對于這項創新服務，應提前明確規范和強化監督引導，尤其要明確餐食設計、制作、配送等各個環節的標準和要求，確保醫院外賣業務在合法合規的框架內運行。另外，還要加強對醫院外賣業務的監督檢查，確保“醫”字招牌不退色，不成為營銷的幌子。醫院自身更是要加強內部管理，建立健全質量控制體系，加強對醫護人員的培訓和教育，確保外賣業務的質量和安全。
醫院入局外賣，新賽道須確保道正風清。如此才能在滿足公眾健康飲食需求的同時，進一步豐富醫療機構服務內涵，將這一服務模式打造成為醫院服務社會、傳播健康理念的新途徑，將專業的餐品和健康理念從醫院延伸出去，走進尋常百姓家。
歸根到底，醫院的外賣箱里裝的是一份沉甸甸的社會期待。它期待健康不再高懸于診室之內，而能落實于一日三餐；它期待專業的知識能夠以更親切的方式守護民生；它更期待在促消費、提信心的路上，能培育出一種更健康、更可持續的模式。
