桃花在鹽水里浸泡十分鐘之后清洗干凈
一杯豌豆粉，一杯水，攪拌均勻備用
鍋里燒五杯等量的開水
倒入豌豆粉水煮沸之后，改成小火燜煮三分鐘。攪拌均勻之后，繼續悶煮一分鐘即熟。
盛入容器里一層，全面覆蓋住桃花
快速的鋪上一層桃花
再盛入一層豌豆粉，覆蓋住桃花
之后再鋪上一層桃花
放涼三小時以上
切成條再切成塊
放上自己喜歡的料汁
再放上炒熟的韭菜，攪拌均勻即可食用
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