茄子豆腐煲的做法-茄汁味煲菜譜
美食菜譜 555 0
1.把茄子先刮去外皮,切成條

2.放到清水里面清洗一下防止氧化,撈出來控干水分備用

3.豆腐切成薄薄的大片,開中小火,把豆腐放入鍋中煎至雙面金黃,盛起來備用

4.剩下的底油不要倒,直接把茄子放進去炒軟,同樣是盛出來備用

5.另外起鍋,蔥姜蒜炒出香味以后,加入豆瓣醬翻炒出紅油,然后再倒入肉末

6.肉末炒散,放入料酒、生抽、老抽、蠔油、五香粉和胡椒粉調(diào)一下味

7.倒入小半碗開水,煮開以后來一點水淀粉煮濃稠就可以了

8.砂鍋底部鋪上豆腐塊,倒入茄子,再加上超級多的肉末

9.蓋上鍋蓋小火燜個幾分鐘,煮開就可以享用啦

10.撒上小蔥花吃起來會更香

茄子豆腐煲成品圖


上一篇:
蒜香骨(少油版)的做法-咸鮮味煎菜譜
下一篇:
糖醋排骨的做法-酸甜味燜菜譜
易網(wǎng)健康養(yǎng)生網(wǎng),致力于都市養(yǎng)生知識的普及,推進養(yǎng)生理念的更新。易網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)提供專業(yè)、完善的養(yǎng)生信息服務(wù),涵蓋中醫(yī)養(yǎng)生、食療養(yǎng)生、養(yǎng)生保健、心理養(yǎng)生、養(yǎng)生小常識、女人養(yǎng)生、房事養(yǎng)生、經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生,愛眼護眼、養(yǎng)生小知識和順時養(yǎng)生等。作為養(yǎng)生第一門戶,秉承傳播科學(xué)養(yǎng)生方法和理念將養(yǎng)生貫穿于日常生活,真正做到讓養(yǎng)生大眾化,全民化,科學(xué)化。祝您健康生活每一天!
317
豬肚雞煲(鳳投胎版)的做法,豬肚雞煲(鳳投胎版)怎么做請看豬肚雞煲(鳳投胎版)的做法步驟圖:1、將北芪,玉竹,黨參,沙參,白果,白胡椒粒,姜片,蝦米,豬骨洗凈,放入鍋中。加水,加適量酒和鹽熬制湯底。大火燒開,轉(zhuǎn)小...
1779
蒜香豆瓣茄子的做法,蒜香豆瓣茄子怎么做請看蒜香豆瓣茄子的做法步驟圖:1、準備好紫長茄子、青紅椒、蒜。 2、茄子洗凈、切滾刀塊,蒜拍破備用。 3、切好的茄子用冷水浸泡10分鐘;瀝干水分。 4...
1519
茄子面片湯的做法,茄子面片湯怎么做請看茄子面片湯的做法步驟圖:1、準備好面粉、西紅柿、雞蛋、大蔥。 2、西紅柿洗凈切小桔瓣;雞蛋磕破于碗中,打散;大蔥切細備用。 3、面粉中,加入適量...
1345
皮蛋鐳椒茄子的做法,皮蛋鐳椒茄子怎么做請看皮蛋鐳椒茄子的做法步驟圖:1、將茄子和青椒洗干凈,切塊。 2、放入蒸鍋中蒸20分鐘左右。 3、蒸好后取出放涼。(將青椒的皮和茄子的皮撕掉后口...
925
糖醋茄子拌飯的做法,糖醋茄子拌飯怎么做請看糖醋茄子拌飯的做法步驟圖:1、蔥蒜切末。 2、茄子去皮切滾刀塊。 3、撒上淀粉拌均勻,讓每個茄子上都裹一層薄薄的淀粉。 4、鍋中菜籽油燒至七...
1020
土豆燉茄子的做法 - 家常土豆燉茄子的做法非常簡單易學(xué)。如果土豆燉茄子怎么做好吃,土豆燉茄子的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文土豆燉茄子的家常做法大全,用最短的時間讓你學(xué)會土豆燉茄子的做法
795
紅火年菜,喜慶燈籠茄子的做法 - 家常紅火年菜,喜慶燈籠茄子的做法非常簡單易學(xué)。如果紅火年菜,喜慶燈籠茄子怎么做好吃,紅火年菜,喜慶燈籠茄子的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文紅火年菜,喜慶燈籠茄子的家常做法大全,用最短的時間讓你學(xué)會紅火年菜,喜慶燈籠茄子的做法
1603
麻辣茄子的做法 - 家常麻辣茄子的做法非常簡單易學(xué)。如果麻辣茄子怎么做好吃,麻辣茄子的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文麻辣茄子的家常做法大全,用最短的時間讓你學(xué)會麻辣茄子的做法
380
身處信息時代,人們的用眼時間比過去數(shù)十年翻了幾番,越來越多地依賴電腦、電視等視頻顯示終端進行各種活動。 合理的飲食有助于保護視力,減少生活中對眼睛的傷害。哪些食物有助于保護視力呢? 一、富含蛋白質(zhì)與維生素A的食物 蛋白質(zhì)和維生素A缺乏時會引起白內(nèi)障、夜盲癥和角膜病變。要養(yǎng)成吃瘦肉、魚類、蛋類
1573
鑒于北京疫情由輸入期轉(zhuǎn)入擴散期,2月3日,北京地鐵公司宣布,為進一步確保乘客的出行安全,營造安全的乘車環(huán)境,請乘客做好自身防護,佩戴口罩乘坐地鐵,對未戴口罩乘客北京地鐵將進行勸離。據(jù)介紹,北京地鐵公司對照國家衛(wèi)生健康委員會《公共交通工具消毒操作技術(shù)指南》在車站、車廂常態(tài)化消毒的基礎(chǔ)上,做好全線網(wǎng)進站
1787
中新網(wǎng)南京11月21日電 (徐珊珊)21日,蘇州市衛(wèi)生健康委對外通報,天津一新冠肺炎確診病例曾在蘇州活動,蘇州排查追蹤相關(guān)人員。截至11月21日18:00,蘇州排查追蹤相關(guān)人員128人,其中在蘇95人,已全部完成采樣檢測,檢測結(jié)果均為陰性。11月20日,天津市新冠肺炎疫情防控指揮部辦公室通報該市第1
927
易網(wǎng)在線健康導(dǎo)讀:8月2日,湖南省株洲市發(fā)布《關(guān)于進一步做好當前新冠肺炎疫情防控工作的通告》讓我們一起看看吧。株洲主城區(qū)市民居家3天不得外出具體內(nèi)容如下:當前,全市新冠肺炎疫情總體可控,但形勢依然嚴峻復(fù)雜,為有效防止疫情擴散,確保全市人民群眾生命安全,按照疫情防控應(yīng)急機制和有關(guān)規(guī)定,現(xiàn)通告如下:一、
328
夏天來了,愛美人士的減肥又掀起一輪高潮,很多人把不吃主食當作減肥捷徑,在她們看來,碳水化合物簡直是減肥的噩夢。有時尚雜志的調(diào)查顯示,因為擔心長胖,60%多的女性白領(lǐng)每天攝入的主食不足250克。 主食是肥胖的元兇嗎?不吃主食就-定能減肥成功?長期不吃主食會對身體有傷害嗎?現(xiàn)在我們就一起來看看不吃