番茄牛尾湯的作法-酸甜味燉菜譜
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1.牛尾在冷水中侵泡兩小時上下。
2.擠去血水、放進涼水鍋中，加料酒、火災燒沸淖水；
3.西紅柿去皮、切顆倒進電壓力鍋，放姜粒、胡椒粉；
4.牛尾清洗后放進鍋中，加一定量水，壓三十五分鐘上下。
5.卸壓后倒進燉鍋，加鹽、文火再燉一小時上下；
6.分食就可以。
番茄牛尾湯制成品圖
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