配粥小菜,培根胡蘿卜炒西藍花,營養搭配的作法-咸鮮味燒菜譜
美食菜譜 316 0
1.西藍花一個半掰開清理整潔,胡蘿卜切片,培根切條。
2.不粘鍋里加半鍋水煮開。
3.西藍花和紅蘿卜下鍋焯水,淋一點點玉米油,加一勺鹽,避免西藍花掉色。
4.撈起來控干水份。
5.不粘鍋清洗擦拭,倒進玉米油25ml,下2片生姜片進行爆香,隨后將培根條放進煸炒一會。
6.倒進焯好的西藍花和紅蘿卜片,一起煸炒。
7.淋一勺生抽醬油調料,炒勻后加一小碗冷水,煸炒一會,制成品口味更潤一些,帶料汁!最終放鹽一勺和味精一點點調料就可以!
8.起鍋,吃早飯嘍!
配粥小菜,培根胡蘿卜炒西藍花,營養搭配制成品圖
烹飪技巧
1、西藍花焯水得加玉米油,避免焯掉色。
2、味精能夠不用,看本人愛好。
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