配粥小菜,培根胡蘿卜炒西藍(lán)花,營(yíng)養(yǎng)搭配的作法-咸鮮味燒菜譜
美食菜譜 316 0
1.西藍(lán)花一個(gè)半掰開清理整潔,胡蘿卜切片,培根切條。
2.不粘鍋里加半鍋水煮開。
3.西藍(lán)花和紅蘿卜下鍋焯水,淋一點(diǎn)點(diǎn)玉米油,加一勺鹽,避免西藍(lán)花掉色。
4.撈起來控干水份。
5.不粘鍋清洗擦拭,倒進(jìn)玉米油25ml,下2片生姜片進(jìn)行爆香,隨后將培根條放進(jìn)煸炒一會(huì)。
6.倒進(jìn)焯好的西藍(lán)花和紅蘿卜片,一起煸炒。
7.淋一勺生抽醬油調(diào)料,炒勻后加一小碗冷水,煸炒一會(huì),制成品口味更潤(rùn)一些,帶料汁!最終放鹽一勺和味精一點(diǎn)點(diǎn)調(diào)料就可以!
8.起鍋,吃早飯嘍!
配粥小菜,培根胡蘿卜炒西藍(lán)花,營(yíng)養(yǎng)搭配制成品圖
烹飪技巧
1、西藍(lán)花焯水得加玉米油,避免焯掉色。
2、味精能夠不用,看本人愛好。
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