配粥小菜,培根胡蘿卜炒西藍花,營養搭配的作法-咸鮮味燒菜譜

配粥小菜,培根胡蘿卜炒西藍花,營養搭配的做法-咸鮮味炒菜譜 1.

西藍花一個半掰開清理整潔,胡蘿卜切片,培根切條。

配粥小菜,培根胡蘿卜炒西藍花,營養搭配的做法-咸鮮味炒菜譜

2.

不粘鍋里加半鍋水煮開。

配粥小菜,培根胡蘿卜炒西藍花,營養搭配的做法-咸鮮味炒菜譜

3.

西藍花和紅蘿卜下鍋焯水,淋一點點玉米油,加一勺鹽,避免西藍花掉色。

配粥小菜,培根胡蘿卜炒西藍花,營養搭配的做法-咸鮮味炒菜譜

4.

撈起來控干水份。

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5.

不粘鍋清洗擦拭,倒進玉米油25ml,下2片生姜片進行爆香,隨后將培根條放進煸炒一會。

配粥小菜,培根胡蘿卜炒西藍花,營養搭配的做法-咸鮮味炒菜譜

6.

倒進焯好的西藍花和紅蘿卜片,一起煸炒。

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7.

淋一勺生抽醬油調料,炒勻后加一小碗冷水,煸炒一會,制成品口味更潤一些,帶料汁!最終放鹽一勺和味精一點點調料就可以!

配粥小菜,培根胡蘿卜炒西藍花,營養搭配的做法-咸鮮味炒菜譜

8.

起鍋,吃早飯嘍!

配粥小菜,培根胡蘿卜炒西藍花,營養搭配的做法-咸鮮味炒菜譜

配粥小菜,培根胡蘿卜炒西藍花,營養搭配制成品圖

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烹飪技巧

1、西藍花焯水得加玉米油,避免焯掉色。
2、味精能夠不用,看本人愛好。

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