準備好青椒、千張、木耳。
青椒、千張、木耳分別洗凈切成絲狀。
青椒絲倒入無油鍋中。
將青椒煸炒至軟。
青椒撥一邊，倒入食油。油燒熱，爆香蒜瓣。
青椒過油；倒入木耳，炒勻。
倒入千張絲，炒勻。
加入鹽，炒勻。
淋入生抽提味兒。
炒好的千張絲，調好味盛入碗中。
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