準備好所有材料。
雞翅洗凈，用紙巾吸干血水。
在所有雞翅的背面劃上三刀。
蔥、姜切絲，蒜切成末備用。
將十三香加入雞翅。
取醬油、蠔油、料酒、糖、鹽混合后倒入雞翅。
最后放上蔥、姜、蒜。
帶上一次性手套混合攪拌。
拌好的雞翅放入冰箱冷藏腌漬2個小時，中間翻個面這樣更入味。
腌好的雞翅擺入烤盤。
放入預熱好的烤箱，200度烤20分鐘。
烤至15分鐘后取出翻面刷上蜂水，回爐烤5分鐘即可
刷了蜂蜜后容易烤焦，要多注意觀察。
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