備好所用食材。

開電磁爐熱鍋,加入少許的油,然后將五花肉切薄片。

炒至五花肉出油,加入蒜片一起煸炒。

記得五花肉是煸炒如此的狀態(tài),再加入蒜片。這樣子肉更香蒜片也不會(huì)太老。

蒜片出味后,再加青辣椒西芹同炒,這個(gè)時(shí)候就加入一點(diǎn)細(xì)鹽。

臨出鍋前1分鐘加入蒜段炒。

青蒜炒出味之后,再加入少許的生抽雞精調(diào)味即可。

小炒肉 長(zhǎng)沙特色菜成品圖



備好所用食材。

開電磁爐熱鍋,加入少許的油,然后將五花肉切薄片。

炒至五花肉出油,加入蒜片一起煸炒。

記得五花肉是煸炒如此的狀態(tài),再加入蒜片。這樣子肉更香蒜片也不會(huì)太老。

蒜片出味后,再加青辣椒西芹同炒,這個(gè)時(shí)候就加入一點(diǎn)細(xì)鹽。

臨出鍋前1分鐘加入蒜段炒。

青蒜炒出味之后,再加入少許的生抽雞精調(diào)味即可。




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