小炒肉 長沙特色菜的做法-家常味炒菜譜
美食菜譜 1891 0
1.備好所用食材。
2.開電磁爐熱鍋，加入少許的油，然后將五花肉切薄片。
3.炒至五花肉出油，加入蒜片一起煸炒。
4.記得五花肉是煸炒如此的狀態(tài)，再加入蒜片。這樣子肉更香蒜片也不會太老。
5.蒜片出味后，再加青辣椒西芹同炒，這個時候就加入一點(diǎn)細(xì)鹽。
6.臨出鍋前1分鐘加入蒜段炒。
7.青蒜炒出味之后，再加入少許的生抽雞精調(diào)味即可。
小炒肉 長沙特色菜成品圖
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