土豆燜咸肉的做法-家常味燜菜譜
美食菜譜 622 0
1.主料:咸肉、土豆 輔料:植物油、鹽、生抽、姜、青紅辣椒、雞精

2.把咸肉洗凈用涼水浸泡2小時以上,再用湯鍋加涼水煮20分鐘,大約7成熟 撈起涼一會切塊

3.把咸肉洗凈用涼水浸泡2小時以上,再用湯鍋加涼水煮20分鐘,大約7成熟 撈起涼一會切塊

4.把土豆洗去皮切塊,青紅辣椒洗凈切塊,姜切末 熱鍋涼油,油熱7成下咸肉翻炒均勻,翻炒到出香味出油

5.把咸肉撥在一邊,加姜末、土豆翻炒2分鐘左右,加少許的鹽翻炒均勻 再把咸肉和土豆一起翻炒均勻,加生抽翻炒均勻

6.加少許的水,加蓋燜燒5分鐘左右

7.加少許的水,加蓋燜燒5分鐘左右

8.加辣椒翻炒均勻,大約翻炒2分鐘左右,加雞精翻炒均勻即可
舉報/反饋

土豆燜咸肉成品圖


烹飪技巧
咸肉不要煮的太熟爛了
上一篇:
蔥油雞翅的做法-咸鮮味煎菜譜
下一篇:
雞腿菇燉甲魚煲的做法-咸鮮味燉菜譜
易網健康養生網,致力于都市養生知識的普及,推進養生理念的更新。易網養生網提供專業、完善的養生信息服務,涵蓋中醫養生、食療養生、養生保健、心理養生、養生小常識、女人養生、房事養生、經絡養生,愛眼護眼、養生小知識和順時養生等。作為養生第一門戶,秉承傳播科學養生方法和理念將養生貫穿于日常生活,真正做到讓養生大眾化,全民化,科學化。祝您健康生活每一天!
1382
土豆絲西紅柿的做法 - 家常土豆絲西紅柿的做法非常簡單易學。如果土豆絲西紅柿怎么做好吃,土豆絲西紅柿的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文土豆絲西紅柿的家常做法大全,用最短的時間讓你學會土豆絲西紅柿的做法
1349
啤酒燜雞肉的做法,啤酒燜雞肉怎么做請看啤酒燜雞肉的做法步驟圖:1、雞塊中加入鹽、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蠔油、老干媽,抓勻腌制20分鐘 2、油熱爆香蔥姜蒜、花椒 3、下入切好的洋蔥...
567
紅燜牛肉的做法 - 家常紅燜牛肉的做法非常簡單易學。如果紅燜牛肉怎么做好吃,紅燜牛肉的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文紅燜牛肉的家常做法大全,用最短的時間讓你學會紅燜牛肉的做法
1220
土豆絲炒胡蘿卜絲的做法 - 家常土豆絲炒胡蘿卜絲的做法非常簡單易學。如果土豆絲炒胡蘿卜絲怎么做好吃,土豆絲炒胡蘿卜絲的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文土豆絲炒胡蘿卜絲的家常做法大全,用最短的時間讓你學會土豆絲炒胡蘿卜絲的做法
525
恰瑪古燜羊排的做法 - 家常恰瑪古燜羊排的做法非常簡單易學。如果恰瑪古燜羊排怎么做好吃,恰瑪古燜羊排的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文恰瑪古燜羊排的家常做法大全,用最短的時間讓你學會恰瑪古燜羊排的做法
1725
土豆燒羊排的做法 - 家常土豆燒羊排的做法非常簡單易學。如果土豆燒羊排怎么做好吃,土豆燒羊排的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文土豆燒羊排的家常做法大全,用最短的時間讓你學會土豆燒羊排的做法
697
醬香土豆燉雞的做法 - 家常醬香土豆燉雞的做法非常簡單易學。如果醬香土豆燉雞怎么做好吃,醬香土豆燉雞的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文醬香土豆燉雞的家常做法大全,用最短的時間讓你學會醬香土豆燉雞的做法
259
干鍋土豆蝦的做法,干鍋土豆蝦怎么做請看干鍋土豆蝦的做法步驟圖:1、先準備一份蝦。(最好是鮮活的蝦) 2、剪掉蝦須,挑出蝦絲后洗凈,倒入盤中,加入生姜絲,料酒和胡椒粉,抓勻后腌制15分...
169
現代人生活水平高,健康意識也強,稍微有一點不舒服,就喜歡去醫院做個檢查, 然后開一些藥。但是,有很多病聽起來很嚇人,其實都是不用治療的,大家不再花冤枉錢!飯后燒心:吃花
116
立秋后秋燥襲來,不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥?12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗凈,切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
274
秋葵,在我國江西省的萍鄉以及南方地區有種植,是錦葵科秋葵屬植物,脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一,主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效,主治咽喉腫痛,小便
130
平時要養生、不是老了再養生許多人認為養生是老人的事,年輕時無須養生。其實,養生要從娃娃抓起,正如機器要從新時保養。一旦零件有損,養生為時已晚,效果必將大打折扣。沒病多檢
124
血液是滋養身體的源泉,它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長,血液中也會出現一些“垃圾”,如果它們不能被及時“清理”,就會造成血液不清潔,變得黏稠,流通不順暢,從而影響健康。這時,不妨通過一些