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本報北京8月29日電（記者陳海波）國家衛(wèi)生健康委副主任李斌29日在2022年全國食品安全宣傳周主場活動上介紹，截至目前，我國已發(fā)布食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)1455項，包含2萬余項指標(biāo)，涵蓋了從農(nóng)田到餐桌全鏈條、從過程到產(chǎn)品各環(huán)節(jié)的主要健康危害因素，保障包括兒童老年等全人群的飲食安全。 在打造最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)體系

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新華社北京8月23日電 （記者顧天成、李恒）國家衛(wèi)生健康委近日發(fā)布《食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估“十四五”規(guī)劃》。規(guī)劃對“十四五”時期我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)測評估與國民營養(yǎng)工作的發(fā)展目標(biāo)、保障措施等做出系統(tǒng)設(shè)計和具體部署。規(guī)劃提出，“十四五”期間，要以提升衛(wèi)生健康系統(tǒng)基層食品安全風(fēng)險防范能力為重點(diǎn)，發(fā)揮好

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　　從田間到餐桌 免疫檢測技術(shù)筑牢食品安全防線通過免疫抗體檢測技術(shù)的廣泛應(yīng)用，從田間地頭到畜禽圈舍再到蟹池魚塘，一條檢測防線牢牢筑起，有效地減少了農(nóng)藥、獸藥的濫用，并能阻止農(nóng)殘超標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品流向市場、餐桌。3月份，是廣大學(xué)生開學(xué)的日子，各地為確保食品安全，紛紛宣布開展食品安全大檢查，進(jìn)行食品安全檢測。因

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校園食品安全與青少年身體健康息息相關(guān)。近日，國家市場監(jiān)管總局辦公廳聯(lián)合教育部辦公廳、國家衛(wèi)生健康委辦公廳、公安部辦公廳印發(fā)《關(guān)于統(tǒng)籌做好2022年春季學(xué)校新冠肺炎疫情防控和食品安全工作的通知》（以下簡稱《通知》），提升監(jiān)管效能。國家市場監(jiān)管總局食品安全總監(jiān)王鐵漢介紹，我國是食品的生產(chǎn)和消費(fèi)大國，擁有

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截至28日16時，北京本輪疫情累計報告本土新冠肺炎病毒感染者84例。其中，德爾塔變異株關(guān)聯(lián)疫情累計報告感染者78例。北京疾控部門研判，德爾塔變異株關(guān)聯(lián)疫情以冷庫為中心，逐漸蔓延至社區(qū)及工作單位。進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吩俅纬蔀榻裹c(diǎn)。進(jìn)口冷鏈物品為何在多地檢出陽性？進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤€能不能吃？怎么吃？記者采訪專家，追

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2021年12月31日，最高人民法院和最高人民檢察院召開新聞發(fā)布會，聯(lián)合發(fā)布新修訂的《關(guān)于辦理食安犯罪刑事案件適用法律若干問題的解釋》（以下簡稱《解釋》）。《解釋》加強(qiáng)了對未成年人、老年人等群體食品安全保護(hù)力度，并明確在畜禽屠宰相關(guān)環(huán)節(jié)注水注藥案件的定性和處罰標(biāo)準(zhǔn)等，體現(xiàn)從嚴(yán)懲處的政策導(dǎo)向。近年來，