馬上春節了，很多人開始苦惱，因為每逢過節比長肉，別說減肥了，能保重就不錯啦！其實，減肥與吃沒有特別緊密的關系，要不然怎么會有人如何吃都不胖呢？實際上，科學的飲食原則可以幫助減肥。我們一起來看看，4個有助于減肥的春節飲食規則吧！
原則1:每天四種顏色的果蔬。
外出:每天多帶蔬菜水果。
家中:1日9種不同顏色的水果蔬菜。
——每天2杯水果和1/2杯蔬菜，即9份水果和蔬菜(1份是1/2杯)-選擇的果蔬要多樣化、豐富多彩，最好有紅色(如番茄)、橙色(如橙子)、黃色(如檸檬)、綠色(如蔬菜)、青色(如瓜)、紫色(如茄子)，因為不同顏色的果蔬代表不同的化學功能，有不同的抗病效果。
建議食用方法:其實每天午餐和晚餐只要吃不同顏色的蔬菜水果，基本上至少可以吃四種顏色的水果蔬菜。
原則2:高鈣飲食。
外出:每天至少服用2-3份奶制品。
家中:建議選擇低脂高鈣食物。
——每天喝3杯低脂或脫脂牛奶或奶制品，如低脂酸奶或低脂奶酪。
——即使是不愛喝牛奶的人，每餐至少也會有一點奶制品，比如做菜的時候加一點黃油、奶酪或者酸奶。
——所有乳制品都應該低脂肪。
低脂乳制品中的卡路里和鈣。
低脂酸奶(100克)50千卡140毫克。
高鈣脫脂奶(100g)40kcal120mg。
低脂奶酪(100克)170千卡400毫克。
原則3:每天吃全谷物。
外出:每天選擇不同種類的谷類和小麥食品。
家中:每天吸收的谷類有一半是全麥。
——取1盎司全麥3份。每天，也就是說，谷物中一半的碳水化合物是全麥。
——看清楚標簽上有“全麥”二字，單個“小麥”二字就夠了，不管是麥片、燕麥還是黑麥。
建議食用方法:其實只要早餐多吃一碗麥麩，下午茶多吃兩個麥餅，就能達到以上標準；或者把午餐或晚餐的米飯面食換成糙米或全麥面條。
原則4:每天30%的脂肪。
外出:少吃含脂肪高膽固醇的食物。
家中:每天30%脂肪。
——每天吸收的總熱量的20-35%應該來自脂肪。
——脂肪來源于單糖不飽和食物和多糖不飽和食物，如魚油、堅果、牛油果、魚的植物油等。
——以一份2000千卡的菜單為例，脂肪的比重應為44-78克。
建議食用方法:少吃肉和脂肪，盡量使用植物油，如橄欖油和玉米油，這樣會更健康。
