能量沙拉的做法-酸甜味拌菜譜
美食菜譜 944 0
1.用清水沖洗藜麥,將藜麥放入鍋中,并加鹽水。煮至沸騰后加蓋,調(diào)至小火煨煮約15分鐘停止加熱,加蓋靜置約5分鐘。

2.將紅薯、蘋果與胡蘿卜切成易入口的小塊。

3.在大鍋中用中高溫煎紅薯6-10分鐘,至紅薯呈金棕色并有嚼勁。加入胡蘿卜,繼續(xù)翻炒3-5分鐘。

4.大碗中加入紅薯、蘋果、胡蘿卜、菠菜、葡萄干與腰果,攪拌均勻。

5.混合芥末醬、蜂蜜、克香醋、橄欖油、鹽與胡椒粉,制成醬汁。將醬汁淋在沙拉上,并輕輕攪拌。冷熱均可享用!

能量沙拉成品圖

烹飪技巧
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