用清水沖洗藜麥，將藜麥放入鍋中，并加鹽水。煮至沸騰后加蓋，調(diào)至小火煨煮約15分鐘停止加熱，加蓋靜置約5分鐘。
將紅薯、蘋果與胡蘿卜切成易入口的小塊。
在大鍋中用中高溫煎紅薯6-10分鐘，至紅薯呈金棕色并有嚼勁。加入胡蘿卜，繼續(xù)翻炒3-5分鐘。
大碗中加入紅薯、蘋果、胡蘿卜、菠菜、葡萄干與腰果，攪拌均勻。
混合芥末醬、蜂蜜、克香醋、橄欖油、鹽與胡椒粉，制成醬汁。將醬汁淋在沙拉上，并輕輕攪拌。冷熱均可享用！
省貓在這里提醒大家，減肥千萬不可以不吃東西哦！合理的飲食，也是減肥的一部分！
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