包子的做法-家常味蒸菜譜
美食菜譜 1644 0
1.1、豬肉切末放入碗中，加入十三香、料酒、生抽、姜末蔥花適量，攪拌均勻。
2.2、加入芹菜末、鹽，攪拌后腌制20分鐘。
3.3、另放鍋，倒入雞精、水、面粉和成團(tuán)，發(fā)酵1小時(shí)。
4.4、將其揉成長條狀，切成面團(tuán)，按壓成餅，搟成面皮。
5.5、包肉餡，隔水放入鍋中，大火蒸20分鐘。
6.6、出鍋，即可食用
包子成品圖
烹飪技巧
無
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