奶白鯽魚豆腐湯的做法-咸鮮味煮菜譜
美食菜譜 699 0
1.半斤左右活鯽魚一條,洗凈,并清水泡上半小時(shí)去血水

2.嫩豆腐200g,嫩豆腐比老豆腐更鮮美潤滑

3.鯽魚收拾干凈,去掉腮,鰭,劃上幾個(gè)刀口,并擦干水分,撒上半勺鹽,料酒,魚肚里塞上姜片,蔥段,腌制20分鐘去腥

4.豆腐切塊,備用

5.鍋燒干,用姜片擦一遍鍋里,準(zhǔn)備煎魚,不破皮

6.煎魚,待魚可以活動(dòng)后,翻面,切勿強(qiáng)行翻面

7.煎另一面,同時(shí)加入蔥,姜,爆香

8.倒入適量水

9.水開后,蓋鍋蓋小火燉20分鐘

10.再加入豆腐,繼續(xù)燜5分鐘

11.出鍋前,加入鹽,香菜

奶白鯽魚豆腐湯成品圖


烹飪技巧
一定要用當(dāng)天的活魚,更鮮美
上一篇:
土豆燒排骨的做法-家常味燒菜譜
下一篇:
南瓜蜜豆華夫餅的做法-甜味烘焙菜譜
易網(wǎng)健康養(yǎng)生網(wǎng),致力于都市養(yǎng)生知識的普及,推進(jìn)養(yǎng)生理念的更新。易網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)提供專業(yè)、完善的養(yǎng)生信息服務(wù),涵蓋中醫(yī)養(yǎng)生、食療養(yǎng)生、養(yǎng)生保健、心理養(yǎng)生、養(yǎng)生小常識、女人養(yǎng)生、房事養(yǎng)生、經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生,愛眼護(hù)眼、養(yǎng)生小知識和順時(shí)養(yǎng)生等。作為養(yǎng)生第一門戶,秉承傳播科學(xué)養(yǎng)生方法和理念將養(yǎng)生貫穿于日常生活,真正做到讓養(yǎng)生大眾化,全民化,科學(xué)化。祝您健康生活每一天!
509
豬皮凍的做法 - 家常豬皮凍的做法非常簡單易學(xué)。如果豬皮凍怎么做好吃,豬皮凍的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文豬皮凍的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)豬皮凍的做法
943
蝦滑豆花煲的做法,蝦滑豆花煲怎么做請看蝦滑豆花煲的做法步驟圖:1、蝦去皮去蝦線 2、剁成蝦泥 3、蝦泥加一個(gè)蛋清、料酒、鹽 4、順一個(gè)方向攪拌邊攪拌邊加入淀粉 5、攪拌至有明顯阻...
684
香辣紅油面皮的做法 - 家常香辣紅油面皮的做法非常簡單易學(xué)。如果香辣紅油面皮怎么做好吃,香辣紅油面皮的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文香辣紅油面皮的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)香辣紅油面皮的做法
1640
家常紅薯豆腐的做法,家常紅薯豆腐怎么做請看家常紅薯豆腐的做法步驟圖:1、將紅薯豆腐切成小塊,大小隨意 2、鍋中加一碗水,加適量鹽 3、將切好的紅薯豆腐放入鍋中 4、加適量黃豆醬,翻拌均勻 ...
166
羊肉胡蘿卜餃子的做法 - 家常羊肉胡蘿卜餃子的做法非常簡單易學(xué)。如果羊肉胡蘿卜餃子怎么做好吃,羊肉胡蘿卜餃子的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文羊肉胡蘿卜餃子的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)羊肉胡蘿卜餃子的做法
1970
冬瓜羊肉蘑菇湯的做法 - 家常冬瓜羊肉蘑菇湯的做法非常簡單易學(xué)。如果冬瓜羊肉蘑菇湯怎么做好吃,冬瓜羊肉蘑菇湯的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文冬瓜羊肉蘑菇湯的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)冬瓜羊肉蘑菇湯的做法
2013
羊肉芹菜餃子的做法 - 家常羊肉芹菜餃子的做法非常簡單易學(xué)。如果羊肉芹菜餃子怎么做好吃,羊肉芹菜餃子的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文羊肉芹菜餃子的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)羊肉芹菜餃子的做法
298
牛肉胡蘿卜餃子的做法 - 家常牛肉胡蘿卜餃子的做法非常簡單易學(xué)。如果牛肉胡蘿卜餃子怎么做好吃,牛肉胡蘿卜餃子的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文牛肉胡蘿卜餃子的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)牛肉胡蘿卜餃子的做法
169
現(xiàn)代人生活水平高,健康意識也強(qiáng),稍微有一點(diǎn)不舒服,就喜歡去醫(yī)院做個(gè)檢查, 然后開一些藥。但是,有很多病聽起來很嚇人,其實(shí)都是不用治療的,大家不再花冤枉錢!飯后燒心:吃花
116
立秋后秋燥襲來,不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥?12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗凈,切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
274
秋葵,在我國江西省的萍鄉(xiāng)以及南方地區(qū)有種植,是錦葵科秋葵屬植物,脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨(dú)特,被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一,主要有利咽、通淋、下乳、調(diào)經(jīng)等功效,主治咽喉腫痛,小便
130
平時(shí)要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認(rèn)為養(yǎng)生是老人的事,年輕時(shí)無須養(yǎng)生。其實(shí),養(yǎng)生要從娃娃抓起,正如機(jī)器要從新時(shí)保養(yǎng)。一旦零件有損,養(yǎng)生為時(shí)已晚,效果必將大打折扣。沒病多檢
124
血液是滋養(yǎng)身體的源泉,它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長,血液中也會(huì)出現(xiàn)一些“垃圾”,如果它們不能被及時(shí)“清理”,就會(huì)造成血液不清潔,變得黏稠,流通不順暢,從而影響健康。這時(shí),不妨通過一些