營養改善計劃不僅提升了農村學生健康素質，對促進兒童全面發展、均衡成長也有重要意義
學生的營養狀況，事關他們的健康成長，也關乎國家的未來。為提高農村學生的營養健康水平，2011年我國啟動實施了農村義務教育學生營養改善計劃。前不久發布的評估報告顯示，截至2020年底，該計劃已覆蓋農村義務教育階段學校超過13萬所，近3800萬農村孩子吃上了營養餐。這樣的成績值得振奮、令人欣慰。
一餐飯的改變，能帶來什么？它按下了農村孩子增強體質的“快進鍵”。監測數據顯示，與2012年相比，2020年欠發達地區受益農村的15歲男生、女生身高有顯著增加。它也是彌合城鄉差距、增進社會公平的“助推器”。計劃實施10年來，欠發達地區農村學生各項健康指標與全國平均水平的差距進一步縮小。它還是中國落實聯合國2030年可持續發展議程的生動注腳。這一全球規模第三的校餐計劃，提升了義務教育鞏固率，不僅贏得國際社會的贊許，也成為觀察中國扶貧經驗的一個重要窗口。
小小一餐飯，惠及大民生，這些可喜變化離不開多方面的共同努力。實打實的“真金白銀”為計劃落實提供了可靠保障。計劃實施以來，膳食補助標準不斷提高，每提高1元，意味著中央財政每年多增加約30億元支出；10年來，中央財政累計安排學生營養膳食補助資金近2000億元，為保障學生營養提供了堅實后盾。數以萬計堅守在農村教育一線的教師、校長、食堂工作人員等，有力推動了營養改善計劃的實施；而公益組織、企業機構等的積極參與，則為改善就餐條件、優化營養搭配等匯聚了更多力量?？梢哉f，正是宏觀政策的有力保障和微觀主體的鍥而不舍，這項計劃才能取得良好的效果。持續激發全社會的積極性，讓更多人都來為營養餐出把力，這是推動營養改善計劃行穩致遠的必由路徑。
與10年前相比，農村學生的健康素質有了長足的進步，但也要看到，持續改善農村學生營養狀況是一項長期任務，仍需持之以恒、久久為功。特別是隨著社會發展，營養改善的覆蓋人群、質量要求等均發生了新變化。比如，在過去相當長一段時間內，在讀階段農村兒童是營養改善計劃的主要受益者，但有研究表明，學齡前階段的營養狀況對一個人的成長發育同樣關鍵。正因此，貴州等一些地方探索將營養改善計劃向農村學前教育延伸。再比如，計劃的順利實施，讓一些農村學生實現了從“吃不飽”到“吃得飽”，但在營養改善過程中，油鹽超標、超重肥胖等現象也在悄然浮現，如何提高營養改善計劃質量，助力農村學生從“吃得飽”到“吃得好”，成為新的課題。正如一位專家所言，“十年樹木，百年樹人”，10年對一棵樹的成長或許足夠了，但對孩子體質的改變、對百年樹人的進程來說還只是個開始，需要大家繼續努力，不能懈怠。
少年強則國強。營養改善計劃不僅提升了農村學生健康素質，對促進兒童全面發展、均衡成長也有重要意義。不斷提升計劃實施水平，讓更多農村兒童吃上更好的營養餐，我們就能進一步促進祖國的“花朵”茁壯成長，不斷蓄積走向未來的力量。
《 人民日報 》（ 2022年01月21日 05 版）
