炸土豆丸子的做法-家常味炸菜譜

1.

胡蘿卜,土豆,去皮洗凈擦細(xì)絲狀。

2.

加所有材料攪拌均勻。

3.

拌好醒五分鐘。

4.

整理成圓球狀。

5.

鍋中放油加熱至200度。

6.

炸至金黃撈出,可以做丸子湯,直接吃脆香美味。

烹飪技巧

炸時火不要太大了,要不特容易糊。面粉適土豆的大小加減,面粉太多了也不好吃,掛些就可以了。蔥花少了不好吃,多切些香。

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