五花肉切片狀。
加入烤肉醬，抓勻腌制幾小時。
鍋里不用放油，直接擺入五花肉，小火煎至出油。
一面煎熟后，再翻面。
取一片生菜，擺入蒜片，五花肉蘸上烤肉料和烤肉醬，放在生菜上包起來。
一口塞到嘴里，最好吃了！
五花肉可以先冷凍變硬后再切片，會比較容易切。
最好腌制一晚上，會比較入味。
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