準備好調味品。
花蛤用小牙刷清洗整潔。
倒進醋。
添加米酒。
撒進鹽,混和后清洗花蛤。
鍋中水開,倒進花蛤。
焯燙至花蛤張口,撈出預留。
鍋中油熱,倒進調味品炒成香味兒。
倒進花蛤,迅速煸炒勻稱。
滴進生抽提味道。
迅速煸炒勻稱。撒進蔥段起鍋享受。
辣炒花蛤制成品圖


準備好調味品。
花蛤用小牙刷清洗整潔。
倒進醋。
添加米酒。
撒進鹽,混和后清洗花蛤。
鍋中水開,倒進花蛤。
焯燙至花蛤張口,撈出預留。
鍋中油熱,倒進調味品炒成香味兒。
倒進花蛤,迅速煸炒勻稱。
滴進生抽提味道。
迅速煸炒勻稱。撒進蔥段起鍋享受。
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