蜂蜜炸雞的做法-咸鮮味炸菜譜
美食菜譜 578 0
1.雞翅洗凈,用牙簽扎孔方便入味

2.雞翅加入鹽,黑胡椒粉,蠔油和牛奶抓勻腌制2小時(shí)

3.倒出牛奶,打入雞蛋,加入1大勺面粉,抓勻

4.1大勺面粉和玉米淀粉1:1的比例混合,放入雞翅粘勻炸粉

5.鍋中燒油,油溫6成熱時(shí)放入雞翅小火炸定型

6.取出升高油溫后復(fù)炸至金黃

7.選擇清甜的北大荒椴樹(shù)雪蜜

8.鍋中加入黃油,融化后放入蒜末,蜂蜜和醬油炒香

9.放入炸好的雞翅翻炒均勻即可。北大荒椴樹(shù)雪蜜,自然好味道,每一口都要細(xì)細(xì)品!

蜂蜜炸雞成品圖




烹飪技巧
油溫6成熱時(shí),放入干燥木筷周圍出現(xiàn)密集小泡
炸雞翅要小火,否則外糊里不熟
選擇椴樹(shù)雪蜜,味道清甜不膩,空口吃像冰淇淋一樣
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