簡單好做又美味的：五香白蕓豆，不要只會做餡了的做法-咸鮮味煮菜譜
美食菜譜 271 0
1.白蕓豆用水浸泡過夜，體積明顯膨脹飽滿
2.空鍋里放入淘洗過的白蕓豆
3.加入小茴香，草果，花椒，八角，桂皮，香葉
4.加入清水末過白蕓豆
5.煮沸后攪拌均勻，改成中火，燜煮20分鐘
6.加入鹽和白糖調(diào)味，繼續(xù)燜煮5分鐘
7.關(guān)火后開蓋攪拌均勻，燜10分鐘后即可出鍋食用
簡單好做又美味的：五香白蕓豆，不要只會做餡了成品圖
烹飪技巧
1、白蕓豆煮熟后可以帶皮一起吃
2、浸泡過夜的白蕓豆20分鐘就煮熟了
3、最后關(guān)火燜10分鐘是為了更加入味
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