將做菜的食材都準備好了。
豆腐雖然是熟制品了，但是買回來最好清水沖洗一下，切成厚的片。大蔥東北是真的大蔥了，切小碎塊備用。
將切好的豆腐放進容器里邊，上鍋大火蒸10分鐘，蒸出來的水需要倒掉了，然后在搭配料汁。
加2大勺六月鮮10克輕鹽醬油調解味道很不錯。
然后在加用味達美清香米醋調味很不錯，如果沒有這2樣調味品，可以用蒸魚醬油和陳醋。
需要加1勺禾然有機特級初榨橄欖油，這樣調味口感很清淡，營養也足夠了。沒有橄欖油加亞麻油的，如果喜歡芝麻油也可以，就是味道都被香油占了。
調好料汁，直接澆在蒸好的豆腐上邊，撒上蔥花。如果喜歡也可以放香菜的。按照個人的口味只有喜歡吃就是最美的味道了！
水豆腐就是大豆腐，叫法不同。最好買細膩的豆腐，入口絲滑很香。
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