黑枸杞養生雞湯的做法-家常味煲菜譜
美食菜譜 2054 0
1.拆包,洗凈

2.將油雞剁成塊后用清水洗干凈,多洗幾次(去皮,去油)

3.備料:藥材包(黨參、當歸、黃芪、生地、黑枸杞……),茶樹菇。生姜片

4.水煮開后放入油雞塊,把血沫焯掉,加適量的料酒(去腥)生姜,過程大約5分鐘

5.再次燒開后,撈出(特別多油脂)

6.清水洗凈,瀝干水分

7.縫了個簡易的紗布包,把藥材裝進去,茶樹菇清水浸泡

8.熱鍋,放入茶籽油

9.倒入瀝干水分的雞塊

10.大火翻炒均勻,倒入適量料酒

11.攪拌均勻,出鍋

12.將雞塊倒入電飯煲內,倒入熱水

13.依次放入茶樹菇。藥材包,生地

14.黑枸杞

15.蓋上蓋子,煮4個小時

16.出鍋前,加適量鹽巴,雞精,料酒,去上面的油

17.安食農科北京油雞,農科院專家指導養殖,地道北京味兒,營養健康品質食材

黑枸杞養生雞湯成品圖




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