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中藥姜的功效與作用
中藥用姜有生(鮮)姜、干姜、煨姜、炮姜、姜皮之別。其氣味均為辛溫,辛能散之,溫能散寒,入肺、脾、胃經。干姜名始載于《神農本草經》,生姜名始載于《名醫別錄》。
1、鮮姜的功效與作用
具體來說:鮮姜是入上焦的,發散功能很強,著涼之后的感冒非常好用,一碗姜湯或者紅糖姜水、姜汁可樂就可以將寒氣趕出去。如果是年輕人、身體好,可以用老一點的生姜,發散的力量大;如果年紀大、體質差,適合用仔姜,因為他們經不住過大的發散。
據藥理硏究表明,生姜具有防氧化和抗衰老功能。其所含揮發油能使血液循環加快,全身溫暖,興奮神經。姜辣素能刺激胃液分泌,有促進消化作用,大量服用可治口干、喉痛,吸收后由腎排泄,刺激腎炎發作,故腎病者慎用。生姜味辛,重在發散辛寒,溫中止嘔、化痰止咳功能。
2、干姜的功效與作用
生姜晾干就是干姜,干姜的作用就下移到中焦了,主要針對的脾胃虛寒引起的各種問題,比如胃疼嘔吐甚至腹瀉、大便不成形。干姜其實就是脫了水的生姜,因為脫水了所以只剩下“干貨”,溫熱之性遠大于生姜。
3、炮姜的功效與作用
將干姜炮制之后就是炮姜了,炮姜是黑色的,它的作用部位移到了下焦,因為腎虛導致的腹瀉無度、月經過多甚至崩漏等,都是炮姜的適應癥,因為增加了炮制環節,不僅更溫熱,而且多了收斂效果。
生姜的中醫療法
1、姜炙法
就是取生姜的特性,用姜汁這一輔料對藥物進行炮制,來增強藥物祛痰止咳、降逆止嘔的作用,并降低其毒副作用。姜炙后可增強其降逆止嘔的功效。同時,姜炙還可消除其刺激咽喉的副作用,并能增強寬中和胃的功效;黃連姜炙后可緩和其過于苦寒之性,并善治胃熱嘔吐。
2、艾灸配生姜療法
胃寒者在做艾灸時,可在艾灸處放一小片生姜,這種療法也叫隔姜灸。具體操作方法為:切生姜一小片(約半厘米厚),中間用牙簽密密地戳幾個小孔,放在中脘、神闕(就是肚臍眼,神闕需先用鹽填平)等穴位,然后再在上面放一堆圓錐形的艾絨并點燃。
3、生姜擦臉
盛夏季節,有些人吹了一晚風扇或空調后,第二天起來發現自己嘴巴歪了,一只眼睛也閉不上了,感覺說話都漏氣,笑起來一邊臉很僵硬,那么他就是得了面癱(面神經炎)。這時,將生姜切開反復涂擦患側臉部(口角左歪則提示右側為患側,反之為左側),還可以加點高度酒,一直擦到臉頰部位有發熱感甚至燒灼感為好,擦臉后要注意避風寒。
4、紗布包姜,助睡眠
具體做法是:將15克左右的生姜切碎,用紗布包裹置于枕邊,聞其芳香氣味,便可安然入睡。連續使用10天至1個月后,睡眠就會明顯改善。
哪些人不能吃姜
陰虛體質的人
陰虛就是燥熱體質,表現為手腳心發熱,手心有汗愛喝水,經常口干、眼干、鼻干、皮膚干燥、心煩易怒、睡眠不好,而姜性辛溫,陰虛的人吃姜會加重陰虛的癥狀。
內熱較重者
如患有肺熱燥咳,胃熱嘔吐、口臭,痔瘡出血,痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生姜。如果是熱性病癥,食用生姜時一定要配伍寒涼藥物中和生姜的熱性。
脫發者用姜要注意
很多人都把姜外用來治療脫發,的確,姜性溫味辛,確實能夠增加局部的血液循環,刺激毛囊打開,促使毛發再生。但要注意脫發屬熱性疾病,姜用久了會生熱,用熱性藥治熱性病,和中醫講究的“熱病用涼藥”原則是相沖突的,所以盡量少用。
