油淋風(fēng)味茄子的做法-蒜香味蒸菜譜
美食菜譜 623 0
1.長茄中間切斷，泡開兩半
2.上鍋蒸8分鐘
3.用筷子一戳就透就好了
4.晾涼后撕成條
5.按照給出的量調(diào)個料汁
6.澆在上面
7.撒上蒜碎蔥碎
8.澆上熱油即成
油淋風(fēng)味茄子成品圖
烹飪技巧
用長茄做好吃，蒸的時間不要太久，會影響口感，能戳透就可以了。
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