茄子肉丁蓋澆飯的做法-家常味炒菜譜
美食菜譜 779 0
1.豬肉切丁，蔥蒜切好備用
2.茄子切丁備用
3.鍋里放入油，倒入蔥蒜熗鍋，放入肉丁煸炒一下，倒入一勺生抽
4.倒入茄子繼續(xù)翻炒
5.加入一勺鹽調(diào)味
6.加入一勺蠔油提鮮
7.倒入適量的淀粉水
8.茄子肉丁鹵就做好了
9.米飯用小碗扣出造型
10.澆上茄子肉丁鹵，蓋澆飯就做好了
茄子肉丁蓋澆飯成品圖
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