又是一年柿子成熟時(shí)候，柿子雖然好吃，但別吃太多
十月的正是柿子陸續(xù)上市的季節(jié)，因?yàn)樗?dú)特的口感和香甜的味道，受到很多人的喜愛(ài)，但是柿子雖然好吃卻不能吃太多特別是不能在空腹的情況下吃大量的柿子。
小時(shí)候老人常常說(shuō)，不要空腹吃柿子會(huì)容易得結(jié)石。這個(gè)還是有一定的科學(xué)道理在里面的，柿子含有大量的鞣酸，進(jìn)入人體后容易和纖維素、蛋白質(zhì)等形成一種塊狀物質(zhì)，它不溶于水，只能排出體外，這個(gè)就是被叫做柿子結(jié)石。
而且要注意的是，不論是新鮮的柿子還是柿餅，在空腹的時(shí)候吃都很容易產(chǎn)生柿子結(jié)石，而且老人和孩子不要吃太多，因?yàn)檫@兩類(lèi)人群的腸胃功能很弱，消化不好很容易有結(jié)石，每次吃的量最好控制在一個(gè)左右。在吃柿子的時(shí)候，要注意，一定要把皮給削掉，因?yàn)檫@部分的鞣酸含量最多。
還有一點(diǎn)要注意的是，有人認(rèn)為，秋天柿子不能和螃蟹同吃，這種觀點(diǎn)是錯(cuò)的，只要適量得吃柿子同時(shí)保證買(mǎi)到的螃蟹是新鮮的同時(shí)把它煮熟，都是沒(méi)問(wèn)題的。不然螃蟹不新鮮或者是沒(méi)把它煮熟就算是沒(méi)有食物跟它同吃也是會(huì)傷害到身體的。
秋天的時(shí)候正是水果豐收的季節(jié)，像柿子這類(lèi)，在吃的時(shí)候一定要注意，不要在空腹的時(shí)候吃，把它當(dāng)做飯后水果也是不錯(cuò)的做法，既吃到了美味，又保證了身體的健康。
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