冬天一到，咳嗽聲就成了辦公室的背景音樂。有人抱著保溫杯猛灌冰糖雪梨，有人頓頓火鍋想"以辣攻寒"，結(jié)果越吃嗓子越像被砂紙磨過。其實肺就像個嬌氣的溫室花朵，吃不對真的會讓它"鬧脾氣"。
1.高鹽零食
薯片、辣條這些咸香小零嘴，吃多了會讓身體拼命儲水。肺部組織水腫就像海綿吸飽水，交換氧氣的能力直接打?qū)φ邸８膳碌氖牵啕}飲食會降低呼吸道抗菌蛋白的活性，讓感冒病毒更容易安營扎寨。
2.油炸食品
天冷總想吃點油炸物取暖，但油脂在高溫下產(chǎn)生的丙烯醛等物質(zhì)，堪稱呼吸道纖毛的"脫毛膏"。這些像小刷子一樣的纖毛本是肺部清潔工，被破壞后灰塵病菌更容易長驅(qū)直入。
二、被誤會多年的洋蔥真相1.生吃熟吃大不同
洋蔥里殺菌的硫化物就像暴脾氣的小孩，切碎靜置10分鐘才能激活。要是直接丟進熱鍋炒，這些活性成分還沒上崗就先"陣亡"了。冬天拌涼菜時加點生洋蔥絲，比炒熟的抗癌效果強5倍。
2.顏色決定戰(zhàn)斗力
紫皮洋蔥的槲皮素含量是黃皮洋蔥的2倍，這種天然抗組胺物質(zhì)就像給呼吸道貼了隱形創(chuàng)可貼。容易咳喘的人，選洋蔥記得"以貌取人"。
三、冬季護肺黃金組合1.白蘿卜+蜂蜜
白蘿卜里的芥子油能分解痰液中的粘蛋白，配上蜂蜜的抑菌作用，堪稱天然"化痰栓"。注意蘿卜要帶皮切塊，活性成分比去皮的多37%。
2.銀耳+百合
銀耳多糖能在呼吸道形成保護膜，百合里的秋水仙堿則是細胞修復(fù)劑。這對組合特別適合長期吸二手煙的人，就像給肺穿了件隱形防護服。
下次打開零食柜前，不妨把薯片換成烤南瓜子，奶茶換成羅漢果茶。肺其實很好哄，選對食物就能讓它安靜過冬。
