自己剁好肉餡,加適量的鹽,蔥花,生抽,淀粉,一個(gè)雞蛋清,加適量清水,攪拌成餡

用手反復(fù)摔打幾下肉餡,讓它上勁

鍋里做清水,水開后,用手?jǐn)D肉餡,成丸子,下鍋中

準(zhǔn)備白菜和提前泡好的木耳

肉丸五成熟的時(shí)候,下白菜木耳

加入蟲草花,加適量鹽,胡椒粉

快熟的時(shí)候,加粉絲

成品

蟲草白菜木耳肉丸粉絲湯成品圖


烹飪技巧
粉絲不要下入太早。
自己剁好肉餡,加適量的鹽,蔥花,生抽,淀粉,一個(gè)雞蛋清,加適量清水,攪拌成餡

用手反復(fù)摔打幾下肉餡,讓它上勁

鍋里做清水,水開后,用手?jǐn)D肉餡,成丸子,下鍋中

準(zhǔn)備白菜和提前泡好的木耳

肉丸五成熟的時(shí)候,下白菜木耳

加入蟲草花,加適量鹽,胡椒粉

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成品



粉絲不要下入太早。
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自制豬皮凍的做法,自制豬皮凍怎么做請(qǐng)看自制豬皮凍的做法步驟圖:1、在菜市場買豬皮的時(shí)候,一定要挑選新鮮整張的,可以讓老板幫忙清理掉多余的油脂跟豬毛,若是不放心,可用清水把整張豬皮煮5...
奧爾良砂鍋雞煲的做法,奧爾良砂鍋雞煲怎么做請(qǐng)看奧爾良砂鍋雞煲的做法步驟圖:1、在菜市場買雞的時(shí)候,可以讓老板幫忙剁成小塊,回家后洗凈,冷水浸泡2小時(shí),去掉血水。 2、洗凈后的雞塊放入砂鍋,倒入純...
番茄肥牛煲的做法 - 家常番茄肥牛煲的做法非常簡單易學(xué)。如果番茄肥牛煲怎么做好吃,番茄肥牛煲的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文番茄肥牛煲的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)番茄肥牛煲的做法
北京營養(yǎng)師協(xié)會(huì)理事、中國注冊(cè)營養(yǎng)師 于仁文肉餡做法多樣,不管是包餃子、釀豆腐、汆丸子還是炸丸子,都很美味。然而,每種烹調(diào)方法有啥講究呢?包餃子。包餃子適合用肥瘦肉,可以選用瘦肉加五花肉或者前后腿肉。肥瘦比例為3∶7 或者 4∶6 比較合適,豬前腿肉比較嫩,但筋膜較多,除非買回來剔除筋膜后自己剁碎,否
金針南瓜豬肉餡餃子的做法,金針南瓜豬肉餡餃子怎么做請(qǐng)看金針南瓜豬肉餡餃子的做法步驟圖:1、先把食材準(zhǔn)備好。 2、把嫩南瓜兩頭切掉,洗凈,檫絲,撒入兩勺鹽拌勻,腌制十分鐘。南瓜很嫩不用去皮,把南瓜瓤丟掉就可以...
霸王超市丨鯽魚豆腐煲的做法 - 家常霸王超市丨鯽魚豆腐煲的做法非常簡單易學(xué)。如果霸王超市丨鯽魚豆腐煲怎么做好吃,霸王超市丨鯽魚豆腐煲的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文霸王超市丨鯽魚豆腐煲的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)霸王超市丨鯽魚豆腐煲的做法
肉餡鯽魚的做法 - 家常肉餡鯽魚的做法非常簡單易學(xué)。如果肉餡鯽魚怎么做好吃,肉餡鯽魚的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文肉餡鯽魚的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)肉餡鯽魚的做法
現(xiàn)代人生活水平高,健康意識(shí)也強(qiáng),稍微有一點(diǎn)不舒服,就喜歡去醫(yī)院做個(gè)檢查, 然后開一些藥。但是,有很多病聽起來很嚇人,其實(shí)都是不用治療的,大家不再花冤枉錢!飯后燒心:吃花
立秋后秋燥襲來,不少人感覺身體干燥。那么怎么對(duì)付秋燥?12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗凈,切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
秋葵,在我國江西省的萍鄉(xiāng)以及南方地區(qū)有種植,是錦葵科秋葵屬植物,脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨(dú)特,被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一,主要有利咽、通淋、下乳、調(diào)經(jīng)等功效,主治咽喉腫痛,小便
平時(shí)要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認(rèn)為養(yǎng)生是老人的事,年輕時(shí)無須養(yǎng)生。其實(shí),養(yǎng)生要從娃娃抓起,正如機(jī)器要從新時(shí)保養(yǎng)。一旦零件有損,養(yǎng)生為時(shí)已晚,效果必將大打折扣。沒病多檢
血液是滋養(yǎng)身體的源泉,它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長,血液中也會(huì)出現(xiàn)一些“垃圾”,如果它們不能被及時(shí)“清理”,就會(huì)造成血液不清潔,變得黏稠,流通不順暢,從而影響健康。這時(shí),不妨通過一些