準備食材:雞胸肉 彩椒 萵筍 香蔥

在雞肉中放入胡椒粉 料酒 玉米淀粉 清水攪拌均勻稍稍腌制

調碗汁:糖 鹽 蠔油 玉米淀粉 清水

鍋熱后倒入適量植物油

油熱后放入雞絲翻炒

放入香蔥

放入花椒粉翻炒

放入彩椒和萵筍絲翻炒

倒入碗汁翻炒均勻即可

彩椒雞絲

彩椒雞絲成品圖



烹飪技巧
覺得味道淡的話可以多加些蠔油哦
準備食材:雞胸肉 彩椒 萵筍 香蔥

在雞肉中放入胡椒粉 料酒 玉米淀粉 清水攪拌均勻稍稍腌制

調碗汁:糖 鹽 蠔油 玉米淀粉 清水

鍋熱后倒入適量植物油

油熱后放入雞絲翻炒

放入香蔥

放入花椒粉翻炒

放入彩椒和萵筍絲翻炒

倒入碗汁翻炒均勻即可

彩椒雞絲




覺得味道淡的話可以多加些蠔油哦
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