脾虛的人往往會有消化不良的癥狀，長時間放任脾胃不調(diào)理的話很容易傷及腸胃。所以要想改善消化問題就得健脾，消化飲食主要就是脾胃協(xié)調(diào)升清降濁的過程。當(dāng)飲食太過，就得先消食導(dǎo)滯，讓脾胃緩過來。來點清淡食物，如小米粥、蘿卜、青菜、水果、酸奶等，也減少油鹽和辛辣食物的攝入，給腸胃減減壓。
1.山藥粥
材料：懷山藥片60克或鮮山藥120克，粳米50克。
做法：
(1)將粳米淘洗后，同山藥片一并放入鍋內(nèi)(以搪瓷鍋或砂鍋為好)，加入適量清水，煮成稀薄粥。
(2)也可先將干山藥研粉，待粥煮至米爛湯稠時調(diào)入山藥粉同煮。
(3)如用新鮮山藥，削去外皮后，洗凈，切成丁狀，同粳米一起煮。
功效解析：山藥味甘，性溫平，入肺、脾、腎三經(jīng)，有潤肺、健脾、固腎、益精的作用。其藥性平和，既補(bǔ)氣又養(yǎng)陰，上能養(yǎng)肺、中能補(bǔ)脾、下能益腎，補(bǔ)而不滯、滋而不膩、溫而不燥。粥，養(yǎng)胃，消化快，適合消化不良時喝。
2.谷麥芽山楂瘦肉湯
(1)材料：谷芽、麥芽、山楂各10克，茯苓20克，陳皮3克，蜜棗1個，生姜3片，豬瘦肉300克。
(2)制作方法：藥材稍浸泡，洗凈；瘦肉洗凈切大塊。一起與生姜放進(jìn)瓦煲，武火滾沸后，改為文火煲1.5小時，調(diào)入適量食鹽便可。
(3)功效解析：谷芽和麥芽，均有消食健胃、化積的作用，兩者常配伍為用。尤其適合吃了過量米、面、芋頭、薯類、糕點等淀粉類食物，消化不良的人群。
